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Pavé de saumon à la pâte de citron confit au gingembre

Entrée
2 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 pavés de saumon


2 cuillères à soupe de Pâte de Citron Confit au Gingembre de Bahadourian

4 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation

  • Émincer l'oignon et le faire revenir avec 1cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
  • Dès que l'oignon est fondu, ajouter le poisson et continuer la cuisson.
  • Quand la cuisson est presque terminé, ajouter la Pâte de Citron Confit au Gingembre et la crème.
  • Mélanger bien et laisser fondre la pâte et la crème.
  • Continuer la cuisson pendant 10 minutes et servir avec du riz.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
CahorsSud-Ouest, Rouge
Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc

Questions:






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