Saumon érable et gingembre fumé sur planche de cèdre

Ingrédients

• Une planche de cèdre pour le grill
• Environ 1/2 livre de saumon par personne, en un seul morceau et avec la peau
• 1/3 tasse de sirop d’érable
• 1/4 tasse d’huile de pépins de raisins
• 1/4 tasse de sauce soja
• 1 gousse d’ail hachée
• 1 généreuse cuillère à table (15 ml) de gingembre frais râpé