Saumon au gingembre et citronnelle

Ingrédients

• 2 pavés de saumon
• le jus d'un demi citron vert
• 2 cm de gingembre frais
• 1 tige de citronnelle,
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 2 cuillère à soupe de sauce soja
• poivre
• coriandre