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Papillote de saumon au miel curry et gingembre

Plat
2 parts
2 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 pavé de saumon de 250gr

(ou 2 petits de 120gr)

1CS de crème fraîche 3%

1/2cc de gingembre moulu

1/2cc de curry en poudre

1CS de miel


1cc d'huile d'olive

sel poivre

Préparation

  • Préchauffer le four TH 220
    Emincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile chaude
    Former une papilotte avec de l'aluminium
    Y déposer le pavé de saumon
    dans un bol, mélanger le curry, le gingembre, l'oignon, la crème, le miel
    sel poivre
    Refermer la papilotte
    Enfourner 20mn

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

27/02/2013

Et ca contenue mmmm que c est super

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