Ptitchef

Papillotes de saumon au roquefort sur un lit de poire

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
337 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 pavés de saumon


50 g de roquefort

1 citron vert

1 branche de coriandre fraîche

sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Laver la poire et la couper en lamelles.
  • Découper deux carrés de papier sulfurisé.
  • Sur chacun, déposer un pavé de saumon, une demi poire en lamelles et 25 g de roquefort en cubes.
  • Ajouter le jus de citron, saler, poivrer et saupoudrer de coriandre hachée.
  • Fermer hermétiquement.
  • Faire cuire pendant 15 minutes à 180°C.
  • Servir bien chaud avec un bol de riz.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 250g
Calories: 337Kcal
  • Glucides: 9.4g
  • Lipides: 19.9g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 25.8g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 8.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Clairette de DieVallée du Rhone, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

11/05/2014

Super bon et léger,. bravo!

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