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Saumon à l'oseille et à la ciboulette, cuisson papillotte

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
Voici une association d'ingrédient léger pour manger équilibré, bon et goûteux.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 pavés de saumon frais

de l'oseille


de la crème fraiche épaisse (allégée)

sel et poivre

du jus de citron

Préparation

  • Assaisonner vos pavés de saumon avec sel, poivre et jus de citron.
  • Mettre dans les papillottes de l'oseille ciselé, et le saumon.
  • Cuire les papillottes 15 à 20 minutes à 160°C.
  • Pendant ce temps, préparer la sauce.
  • Mélanger la crème fraiche, la ciboulette, du sel et poivre. Vous pouvez soit la réchauffer, soit la servir froide comme la recette de base le suggère.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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