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Bouchées apéritives saumon, ricotta, ciboulette


Ingrédients

- 120 g de ricotta
- 1 tranche de saumon fumé
- 1 oeuf
- 20 g de Maïzena
- ciboulette
- poivre

Préparation

Etape 1

Dans un saladier, mélanger la ricotta et l'oeuf. Ajouter la farine, la ciboulette, le poivre, et le saumon coupé en petits morceaux.

Etape 2

Remplir les moules et cuire au four à 200° pendant 15 minutes environ.

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc (Sud-Ouest, Blanc) Pouilly Fumé (Centre - Val de loire, Blanc) Alsace Riesling (Alsace, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

67Kcal3%

Calories

4g1%

Glucides

3.5g5%

Lipides

1.8g9%

Gras sat.

4.7g9%

Protéines

0.1g1%

Fibres

1g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 39g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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