Ptitchef

Bouchées soufflées chèvre & ricotta

Apéritif
10 parts
8 min
15 min
facile
50 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10
2 blancs d’oeufs

120 g de ricotta

2 cuillères à soupe bombées de Maïzena


du miel


Préparation

  • Avec une pincée de sel, monter les blancs d’œufs en neige pas trop fermes.
  • Ajouter délicatement la ricotta et la Maïzena.
  • Poivrer et ajouter doucement 1 belle cuillère à café de miel liquide.
  • Déposer la préparation dans des empreintes.
  • Ajouter à chaque bouchée un morceau de chèvre et des pignons.
  • Enfoncer légèrement et cuire dans le four préchauffé à 180° C environ 15 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 25g
Calories: 50Kcal
  • Glucides: 2.8g
  • Lipides: 3g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 2.6g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

22/09/2012

Facile et rapide à faire !! en plus c'est trop bon ! humm , merci

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