Apéritif à la ricotta 142 recettes

Recette Aubergines roulées – ricotta, citron & basilic

Aubergines roulées – ricotta, citron & basilic

(18 votes)
Apéritiffacile223 kcal25 min
Ingrédients: Pour les roulés d'aubergines - 3 Aubergines longues - Huile d'Olive - 200 gr de ricotta - 1 belle échalote - 1 citron jaune (zeste & jus) - Que...
Facile   Aubergine   Citron   Ricotta   Basilic   Échalote   Tapenade   
Recette Losanges feuilletés aux épinards, ricotta et parmesan

Losanges feuilletés aux épinards, ricotta et parmesan

(5 votes)
Apéritifmoyen15 min15 min
Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 1 bel oignon - 400g d'épinards frais - 4 grosses cuillères à soupe de ricotta - 1 filet de jus de citron - 1 poignée de tomate...
Feuilleté   Épinard   Tomate cerise   Pâte feuilletée   Parmesan   Ricotta   Sesame   
Recette Raviolis saumon fumé et ricotta

Raviolis saumon fumé et ricotta

(3 votes)
Apéritifmoyen15 min10 min
Ingrédients: - 200 g de saumon fumé - 200 g de ricotta - Aneth, poivre - La sauce - 1 échalote hachée - 5 cl de vin blanc - 10 cl de crème semi-épaisse - Huile d'o...
Saumon   Ricotta   Ravioli   Échalote   Vin blanc   
Recette Antipasti : aubergines marinées farcies à la ricotta au basilic

Antipasti : aubergines marinées farcies à la ricotta au basilic

(3 votes)
Sans gluten
Apéritiffacile183 kcal35 min
Ingrédients: - 2 aubergines - 6 gousses d'ail - 1 petit bouquet de persil - sel - poivre - huile d'olive - 250 g de ricotta - basilic frais ou surgelé...
Farci   Aubergine   Ricotta   Basilic   
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Recette Bricks à la ricotta & au surimi

Bricks à la ricotta & au surimi

(3 votes)
Apéritiffacile10 min20 min
Ingrédients: - 6 feuilles de bricks - 250 g de ricotta - 1 cuillère à soupe de boursin - 1 sachet de surimi râpé - Aneth - Sel & poivre - Paprika - Quelques goutte...
Brick   Facile   Surimi   Boursin   Ricotta   Paprika   
Recette Biscuits sablés à la ricotta & à la vanille

Biscuits sablés à la ricotta & à la vanille

(2 votes)
Apéritiffacile10 min15 min
Ingrédients: - 100 g de ricotta - 2 cuillères à café de vanille en poudre - 1 cuillère à café d'arôme de vanille - 400 g de farine - 1/2 cuillères à café de levure...
Biscuit   Vanille   Ricotta   
Recette Croissants apéro à la ricotta et aux épices indiennes

Croissants apéro à la ricotta et aux épices indiennes

(2 votes)
Apéritiffacile147 kcal25 min
Ingrédients: Pour 8 croissants : - 110 g de farine - 4 cl d'eau tiède - 1/2 sachet de levure de boulangerie - 25 g de ricotta - 12 ml d'huile d'olive - 1 cuillère ...
Croissant   Ricotta   
Recette Mousse de crevettes à la ricotta

Mousse de crevettes à la ricotta

(1 vote)
Sans gluten
Apéritiffacile399 kcal10 min
Ingrédients: - 150 g de crevettes, cuites et décortiquées - 1/2 tasse de mayonnaise - 1 oignon vert, émincé - 1 1/2 cuillère à thé de gélatine en poudre - 1 cuil...
Mousse   Crevette   Ricotta   Cognac   
Recette Cannelloni à la ricotta et aux épinards

Cannelloni à la ricotta et aux épinards

(1 vote)
Apéritifmoyen15 min15 min
Ingrédients: - 20 cannellonis - 500 g de ricotta - 300 g d?épinards - 400 ml de béchamel - Du sel, du poivre - Du fromage râpé...
Cannellonis   Épinard   Fromage   Ricotta   
Recette Pizza aubergine - basilic - ricotta

Pizza aubergine - basilic - ricotta

(1 vote), (1)
Apéritiffacile660 kcal20 min
Ingrédients: Pour la pâte à pizza : - 250 g de farine blanche -125 g d'eau - 3,5 g de sel -1/2 sachet de levure boulangère sèche Pour la garniture : - 2 aubergine...
Pizza   Aubergine   Mozzarella   Ricotta   Basilic   
Recette Bouchées soufflées chèvre & ricotta

Bouchées soufflées chèvre & ricotta

(1 vote), (1)
Sans gluten
Apéritiffacile50 kcal23 min
Ingrédients: - 2 blancs d’oeufs - 120 g de ricotta - 2 cuillères à soupe bombées de Maïzena - du chèvre - du miel - des pignons de pin - poivre...
Bouchée   Miel   Chèvre   Ricotta   Pignons de pin   
Recette Verrine verte: ricotta et crackers...

Verrine verte: ricotta et crackers...

(1 vote)
Apéritiffacile15 min15 min
Ingrédients: - 400 g de petits pois surgelés, - 1 grosse pomme de terre, - 3/4 l de bouillon de volaille, - 1/4 de litre de crème fraîche liquide, - 50 g de ri...
Verrine   Petit pois   Pomme de terre   Fromage   Ricotta   
Recette Biscuit roulé au pesto, ricotta, olives noires, roquette et jambon cru

Biscuit roulé au pesto, ricotta, olives noires, roquette et jambon cru

(1 vote)
Apéritiffacile389 kcal21 min
Ingrédients: - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe d'eau chaude - ¼ de cuillère à café de sel - 90 g de farine - ¼ de cuillère à café de levure chimique - 2 cuillère à s...
Biscuit   Roulé   Roquette   Ricotta   Jambon sec   Olive   Pesto   
Recette Croquettes de poireaux à la ricotta

Croquettes de poireaux à la ricotta

(1 vote)
Apéritiffacile271 kcal40 min
Ingrédients: - 350 g de semoule de couscous cuite - 4 poireaux émincés - 120 g de ricotta - Huile d'olive - Sel et poivre du moulin - Persil plat ciselé...
Croquettes   Poireau   Ricotta   Semoule   
Recette Tarte a la courgette et ricotta

Tarte a la courgette et ricotta

(1 vote)
Apéritiffacile205 kcal50 min
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 3 oeufs - 120 g de ricotta - 500 g de courgettes râpées - 5 cl de lait - muscade - Sel et poivre...
Tarte   Courgette   Pâte feuilletée   Ricotta   
Recette Cannellonis ricotta épinards

Cannellonis ricotta épinards

(1 vote)
Apéritiffacile648 kcal53 min
Ingrédients: - 12 cannellonis - 500 g d'épinards frais - 250 g de ricotta - Quelques tomates séchées (optionnel) - 5 cuillères à soupe de pignons de pin g...
Cannellonis   Facile   Épinard   Tomates séchées   Parmesan   Ricotta   Pignons de pin   Origan   Vinaigre balsamique   
Recette Roulade à la ricotta et au jambon

Roulade à la ricotta et au jambon

(1 vote)
Apéritifmoyen20 min10 min
Ingrédients: Pour le biscuit : - 4 jaunes d'oeufs - 0,5 dl d'eau très chaude - 1 pincée de sucre - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe de persil hac...
Ricotta   Jambon   Cerfeuil   Ciboulette   Cornichon   Marjolaine   
Recette Quand légèreté rime avec délice : nems d'aubergine à la ricotta

Quand légèreté rime avec délice : nems d'aubergine à la ricotta

(1 vote)
Apéritiffacile143 kcal30 min
Ingrédients: - 4 feuilles de brick - 1 aubergine - 80 g de ricotta - 1 cuillère à café d'huile d'olive (facultatif) - ras-el-hanout - piment d'espelette...
Facile   Nems   Aubergine   Ricotta   Piment d'Espelette   
Recette Oignons rouges farcis à la fondue de poireaux et ricotta.

Oignons rouges farcis à la fondue de poireaux et ricotta.

 
Apéritifmoyen255 kcal1 heure
Ingrédients: 6 oignons rouges 3 poireaux 100 grammes de ricotta 50 grammes de parmesan râpé 1 cube de bouillon de légumes 150 Ml de crème fraîche 2 cuillères...
Farci   Légumes   Oignon   Poireau   Parmesan   Ricotta   
Recette Tartine d’aubergine, figues, ricotta et jambon de parme

Tartine d’aubergine, figues, ricotta et jambon de parme

 
Sans gluten
Apéritiffacile314 kcal30 min
Ingrédients: - 2 belles aubergines (comptez deux tranches par personne) - 1 pot de ricotta - 8 tomates cerises - 8 tranches de jambon de parme - 2 figues - de...
Facile   Tartine   Aubergine   Tomate cerise   Figues   Ricotta   Pignons de pin   Jambon de parme   
Recette Beignets à la ricotta

Beignets à la ricotta

 
Apéritiffacile236 kcal15 min
Ingrédients: - 250 g de ricotta - 1 demi bouquet de ciboulette - sel et poivre - 2 oeufs - 60 g de farine - huile de friture...
Beignet   Ricotta   Ciboulette   
Recette Verrines de caviar d'aubergine, ricotta et tomates séchées

Verrines de caviar d'aubergine, ricotta et tomates séchées

 
Sans gluten
Apéritiffacile280 kcal55 min
Ingrédients: - 140 g de ricotta - 2 petites aubergines - 20 g de parmesan - 2 cuillères à café de concentré de tomate - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuil...
Bouchée   Verrine   Caviar   Aubergine   Tomates séchées   Parmesan   Ricotta   
Recette Chaussons poulet, poivron, ricotta

Chaussons poulet, poivron, ricotta

 
Apéritifmoyen391 kcal30 min
Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 blanc de poulet cuit, coupé en cubes - 125 g de ricotta - 1 oeuf - 1 poivron rouge - sel, poivre - un peu de basili...
Chausson   Poulet   Poivron   Pâte feuilletée   Ricotta   
Recette Rillettes de thon à l'estragon, blinis à la ricotta

Rillettes de thon à l'estragon, blinis à la ricotta

Apéritifmoyen15 min10 min
Ingrédients: 1/ pour une vingtaine de blinis - Blinis - 125 g de ricotta - 1 oeuf - 6 cl de lait - 5 cuillères à café bombées de farine - 1 cuillère à café de le...
Blinis   Rillettes   Thon   Ricotta   Estragon   Wasabi   
Recette Moelleux ricotta-clémentines

Moelleux ricotta-clémentines

 
Sans gluten
Apéritiffacile293 kcal32 min
Ingrédients: - 3 oeufs - 60 g de sucre (20 g de sucre orange-clémentine + 40 g de cassonade) - 250 g de ricotta - 10 clémentines - 1 cuillère à soupe de miel d'ora...
Moelleux   Verrine   Clémentine   Orange   Miel   Ricotta   


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