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Verrine de saumé fumé sauce au raifort et ricotta

Apéritif
6 parts
6 min
facile
Très simple et rapide pour un apéritif très frais et sympa !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 cuillères à soupe de ricotta

6 cuillères à soupe de fromage blanc battu

1 pot de sauce pepparrotssas au raifort "elle n'est pas très forte"

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

2 tranches de saumon fumé coupées en dés

1 bouquet d'aneth fraiche ciselée

Préparation

  • Mettre de coté des quelques dés de saumon et un peu d'aneth pour la décoration des verrines.
  • Dans une jatte mélangez tous les ingrédients.
  • Rectifiez l'assaisonnement si besoin et montez vos verrine , décorez avec l'aneth et les dés de saumon mis de coté.
  • Mettre au réfrigérateur 1 heure pour les servir très fraiches.
L Le journal gourmand de Sacha

Photos

Verrine de saumé fumé sauce au raifort et ricotta, photo 1
Verrine de saumé fumé sauce au raifort et ricotta, photo 2
Verrine de saumé fumé sauce au raifort et ricotta, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge





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