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Verrine au saumon

194 recettes

Un tout petit temps de cuisson pour un temps de préparation très court, la verrine de saumon, noble d'allure et tendre au goût est un de ces petits mets subtils qui se mangent sans faim. Outre le saumon, on peut l'enrichir d'avocat, de tomate ou de ciboulette et d'autres composants pour la parfumer avec nuance.

Recette Verrines de saumon, oeufs de caille et crème au citron

Verrines de saumon, oeufs de caille et crème au citron

(56 votes), (16) , (1114)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 18 oeufs de cailles 4 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide 2 cuillère à soupe de crème fraiche 1 citron entier non traité Sel Poivre ...
Recette Verrines avocat et saumon fume

Verrines avocat et saumon fume

(168 votes), (45) , (1597)
Sans gluten
Apéritif moyen 15 min 163 kcal
Ingrédients: 1 gros avocat, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, 120 grammes de saumon fumé, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à café d'an...
Recette Verrine mascarpone et saumon

Verrine mascarpone et saumon

(87 votes), (20) , (982)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 91 kcal
Ingrédients: 250g de mascarpone 5 cas de crème (fleurette) 4 tranches de saumon fumé 15cl de jus de citrons verts (env 3 citron de préférence bio si vous voul...
Recette Verrines avocat-saumon aux agrumes et chantilly au citron vert

Verrines avocat-saumon aux agrumes et chantilly au citron vert

(87 votes), (22) , (1621)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 160gr de saumon fumé 2 avocats mûrs à point 20cl de crème fraiche 2 mandarines 3 citrons verts + un peu de zeste 1/2 pamplemousse 2...
Recette Verrine de saumon fumé et concombre

Verrine de saumon fumé et concombre

(47 votes), (13) , (1838)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 132 kcal
Ingrédients: 150g de de saumon fumé 1 concombre 8 cuillère à soupe de crème fraîche 4 cuillère à soupe de ciboulette 4 cuillère à café de jus de citron sel ...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

(89 votes), (16 commentaires)

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Verrines de saumon et cabillaud crus

Verrines de saumon et cabillaud crus

(47 votes), (9) , (727)
Entrée moyen 30 min
Ingrédients: 200g de saumon 200g de cabillaud 3 citrons verts 2 tomates 1 concombre (petit) 1/2 poivron orange 1/2 fenouil (petit) 1 avocat (ou 2, tout dépe...
Recette Verrines fraîches au saumon

Verrines fraîches au saumon

(39 votes), (9) , (1766)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 207 kcal
Ingrédients: 200g de faisselle 150g de chèvre frais 2 càs de jus de citron Aneth Sel poivre (ou baies roses) Un demi concombre 4 tranches de saumon fumé...
Recette Verrine de mousse d'avocat sur tartare de saumon

Verrine de mousse d'avocat sur tartare de saumon

(27 votes), (2) , (88)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: Pour le tartare de saumon : 2 tranches de saumon fumé le zeste et le jus d'un demi citron vert quelques huile d'olive sel, poivre Pour la mousse d'a...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Verrine avocat, saumon fumé, sésame et spiruline.

Verrine avocat, saumon fumé, sésame et spiruline.

(21 votes), (294)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 3 avocats Du jus de citron 2 gousses d'ail 1 c. à c. de spiruline (algue) 1/2 poivron rouge à l'huile 200 gr de saumon fumé des graines de sésam...
Recette Verrine saumon-mascarpone

Verrine saumon-mascarpone

(19 votes), (9) , (572)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 186 kcal
Ingrédients: 100 grs de mascarpone 100 grs de fromage blanc type Gervita 10 cl de crème liquide 2 grandes tranches de saumon fumé 100 grs d’oeufs de saumon 1 cuil...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

(90 votes), (11 commentaires)

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes ! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Verrines aux mousses de saumon et d'avocat

Verrines aux mousses de saumon et d'avocat

(14 votes), (1) , (114)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 307 kcal
Ingrédients: Un pavé de saumon cuit 2 portions de fromage frais (carré frais, vache qui rit...) 2 avocats bien mûrs 1 citron 20cl de crème entière fouéttée Huile d...
Recette Verrine de la mer - saumon, crevette, avocat et pamplemousse

Verrine de la mer - saumon, crevette, avocat et pamplemousse

(11 votes), (2) , (155)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 1104 kcal
Ingrédients: Pour la crème d'avocat: un avocat pour deux personnes quelques gouttes de citron deux cuillères à soupe de crème liquide une cuillère à café de sucre...
Recette Verrine d'avocat au saumon grillé chaud-froid

Verrine d'avocat au saumon grillé chaud-froid

(6 votes), (2) , (40)
Sans gluten
Apéritif moyen 15 min 150 kcal
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs le jus d?un demi-citron 1 pointe de couteau de piment d?espelette 100 grammes de saumon cru 1 cuillère à soupe de crème 2 cui...
Recette Verrines de ricotta au saumon fumé

Verrines de ricotta au saumon fumé

(5 votes), (1) , (53)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 110 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1 pot de ricotta (250 g) 1 bouquet de ciboulette 1/2 citron...
Recette Verrines de lentilles au saumon fume

Verrines de lentilles au saumon fume

(4 votes), (47)
Autre facile 2 heures 35 min
Ingrédients: Pour 7 verrines : 300 à 400 grs de lentilles vertes 1 à 2 petits oignons persil ) 100 grs de dés de saumon fumé 7 tranches de saumon fumé (1 par ver...
Recette Verrine de saumon fumé et espuma d'avocat

Verrine de saumon fumé et espuma d'avocat

(3 votes), (20)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 219 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1 cuillère à soupe de mayonnaise 2 avocats bien mûr 20 cl de crème entière sel poivre le jus d'un citron vert...
Recette Verrine artichaut - saumon

Verrine artichaut - saumon

(3 votes), (1) , (25)
Sans gluten
Entrée facile 18 min 64 kcal
Ingrédients: 4 fonds d'artichaut 1 cuillère à café huile olive basilic 1 petite gousse d'ail 1 cuillère à soupe mascarpone saumon fumé en lanières...
Recette Verrine d'oeufs brouillés au saumon

Verrine d'oeufs brouillés au saumon

(2 votes), (48)
Sans gluten
Apéritif facile 25 min 129 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 10 g de beurre 1 cuillère à soupe de crème épaisse Sel Poivre 1 pavé de saumon (150 g) 1 petite échalote 1 cuillère à soupe d'aneth ci...
Recette Verrines mousse d'avocat et saumon

Verrines mousse d'avocat et saumon

(1 vote), (1) , (10)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 1 yaourt nature 1 feuille et demi de gélatine alimentaire sel le jus d'un demi citron 1/2 cuillère de harissa 3 ou 4 tranches d...
Recette Verrines de saumon façon sushi

Verrines de saumon façon sushi

(1 vote), (5)
Entrée facile 30 min 152 kcal
Ingrédients: 1 verre de riz rond 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 verres d'eau 1 feuille de Nori -3 tranches de saum...
Recette Verrines îles de saumon fumé

Verrines îles de saumon fumé

(1 vote), (15)
Apéritif facile 25 min 15 min
Ingrédients: 80 g de chutes de saumon fumé + 2 tranches 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron 20 cl de lait 3 cuillères à soupe de vodka 2 cuillères à soup...
Recette Verrine, purée de salades et mousse de saumon + jeu

Verrine, purée de salades et mousse de saumon + jeu

(1 vote), (16)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: salades variées pluches de légumes huile d'olive ricotta saumon fumé citron vert crème fraîche liquide entière...
Recette Saumon fumé, verrine tomate/poivron, et bricks de chèvre chaud

Saumon fumé, verrine tomate/poivron, et bricks de chèvre chaud

(1 vote), (12)
Entrée facile 15 min 8 min
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 2 feuilles de brick 4 tranches de fromage de chèvre en bûchette 3 cuillères à soupe d'huile de noix 1 tomate 1 cuillère à s...
Recette Petite verrine apéritive de tartare de saumon au citron vert

Petite verrine apéritive de tartare de saumon au citron vert

(1 vote), (29)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 180 kcal
Ingrédients: 300 g de saumon cru sans arrête et sans peau sel Huile d'olive 1 citron vert Ciboulette (facultatif, pour la déco)...
Recette Verrine saumon kiwi

Verrine saumon kiwi

(222 votes), (61) , (2234)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 327 kcal
Ingrédients: Saumon fumé Kiwi Crème fraîche Sel Poivre...


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