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Apéritif, des idées - verrine apéritif concombre, pomme et saumon fumé

Apéritif
2 parts
12 min
facile
191 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
une pomme

un demi-concombre

3 tranches de saumon fumé

3 cuillères à café de crème fraîche

quelques feuilles de menthe fraîche

de l’aneth

Préparation

  • Coupez en tout petit cube le concombre et la pomme.
  • Mettre dans un saladier, arrosez de citron et parsemez de menthe verte.
  • Salez, poivrez.
  • Ajoutez deux à trois cuillères à café de crème fraîche, bien mélanger. Réservez au frais.
  • Coupez le saumon fumé en lamelle, puis citronnez et parsemez d’aneth. Mélangez.
  • Dans des verrines de votre choix, superposez une couche de concombre/pomme.
  • Puis posez les lamelles de saumon.
  • Mettre les verrines apéritif au frais en attendant de les servir à vos invités.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 300g
Calories: 191Kcal
  • Glucides: 12g
  • Lipides: 7.9g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 13.3g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 11.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge





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