Verrine à 4 étages : crème ciboulette, noix de Saint-Jacques, pommes et endives...

Ingrédients

• 5 cuillères à soupe bien bombées de Saint-Moret
• ciboulette fraîche ou surgelée
• 1/2 petit suisse nature
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche
• quelques noix de saint-jacques surgélées ou pétoncles (crues)
• une 1/2 pomme
• quelques feuilles d'endives
• 2 petits champignons de paris crus
• quelques feuilles de mâches pour la couleur
• épice saveur du sud ou sel
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe d'huile d'argan (sinon encore d'huile d'olive)