Ptitchef

Verrine saumon et endives.

Entrée
4 parts
15 min
facile
207 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de saumon fumé

20 g de crème liquide

150 g de chèvre frais

50 g de lait

20 g de ciboulette

1 cuillère à café de sel



4 cuillères à soupe de citron

Préparation

  • Coupez le saumon en morceaux.
  • Gardez quelques morceaux et mettez le reste dans le bol, versez la crème et hacher 5 seconde, touche sens inverse à vitesse 4. Réservez.
  • Programmez 1 minute à vitesse 4 et introduire la ciboulette à travers le couvercle, puis le reste des ingrédients, sauf les endives et le citron.
  • Au fond de votre verrine déposez une couche de saumon haché, puis une couche de fromage et enfin quelques dès de saumon.
  • Terminez par une couche d'endives que vous aurez mixer 4 secondes à vitesse 4 juste avant.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 152g
Calories: 207Kcal
  • Glucides: 2.9g
  • Lipides: 13.4g
  • Gras sat.: 7.2g
  • Protéines: 17.4g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

20/12/2013

Trés bien expliqué et bien expliqué,pas compliqué

(0) (0) Signaler
21/01/2013

Excellent

(0) (0) Signaler
21/03/2012

Très bon frais et rapide

(0) (0) Signaler
12/08/2011

Excellent le mélange de texture et de gout

(0) (0) Signaler

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