Ptitchef

Verrine trois étages au saumon fumé

Entrée
6 parts
10 min
facile
60 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 tranches de saumon fumé

le jus d’un demi-citron

3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

des germes de poireau

Préparation

  • Couper le saumon en petits dés.
  • Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec le jus de citron et assaisonner.
  • Déposer la moitié des dés de saumon au fond des verrines.
  • Recouvrir avec la moitié de la préparation au citron.
  • Déposer par-dessus la moitié des germes de poireaux.
  • Recommencer une deuxième fois.
  • Conserver au frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 55g
Calories: 60Kcal
  • Glucides: 1.3g
  • Lipides: 4.3g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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