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Verrine tartare de tomate et crème de saumon fumé

Entrée
2 parts
12 min
facile
102 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Couper la tomate en petits dés et les répartir dans les verrines.
  • Mettre dans le hachoir le saumon fumé, la crème fraîche et le jus de citron.
  • Assaisonner et mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Garnir les verrines de la préparation au saumon fumé à l’aide d’une poche à douille.
  • Décorer avec le brin d’aneth.
  • Réserver au frais au moins une heure avant dégustation.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (67g)
Calories: 102Kcal
  • Glucides: 1.6g
  • Lipides: 8.2g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 4.7g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhone, Rouge
Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

27/12/2012

Berk

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