Ptitchef

Verrine de saumon cru, ananas et tomate cerise

Entrée
1 parts
20 min
facile
Avec les beaux jours qui reviennent, cette petite entrée fraîche et light se laisse avaler sans soucis!!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
saumon bien frais et cru

jus d' 1/2 citron jaune

poivrer

ananas frais

tomates cerise

vinaigrette maison

Préparation

  • Couper quelques dés de saumon bien frais et cru, arroser d'un jus d' 1/2 citron jaune et poivrer.
  • Découper les dés d'ananas frais.
    Les mettre au fond de la verrine.
  • Mettre par dessus le saumon mariné.
  • Finir la verrine avec quelques tomates cerise coupées en 2.
  • Arrosé le tout d'une vinaigrette maison.
L Les Zazaneries d'Isabelle

Photos

Verrine de Saumon Cru, Ananas et Tomate Cerise, photo 1
Verrine de Saumon Cru, Ananas et Tomate Cerise, photo 2
Verrine de Saumon Cru, Ananas et Tomate Cerise, photo 3
Verrine de Saumon Cru, Ananas et Tomate Cerise, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Gaillac blancSud-Ouest, Blanc



Commentaires des membres:

gastonette, 29/11/2008

Super , j'adore le saumon cru et grâce au citron , il se marie bien avec l'ananas .

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