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Boulettes de ricotta pour l'apéro !

Une recette facile et rapide à picorer pour l'apéro : des boulettes de ricotta. Et non seulement cette recette est hyper fondante mais vous pourrez aussi proposer différentes saveurs à vos invités. Pistaches, amandes, noix ou encore ciboulette pour celles et ceux qui sont allergiques aux fruits à coque, bref il y en aura pour tous les goûts ! N'hésitez pas à inviter les enfants durant la confection de ces boulettes de ricotta, c'est une activité qui leur plaira sans aucun doute ;-)

Apéritif
12 parts
10 min
facile
52 Kcal

Ingrédients

12
Coût estimé: 2.23 (0.19€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Boulettes de ricotta pour l'apéro !
    Mélanger la ricotta avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
    Former des boules à l'aide de cuillères à café.
  • Etape 2 - Boulettes de ricotta pour l'apéro !
    Trempez ces boules dans des noix, des amandes et des pistaches concassées. Vous pouvez aussi les enrober de ciboulette ciselée. Placer au frais avant de déguster.
  • Etape 3 - Boulettes de ricotta pour l'apéro !
    Et voilà, vous avez un apéro qui ravira tout le monde !

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Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
Anti-gaspillage Anti-gaspillage
Ptitchef.com Ptitchef.com

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (24g)
Calories: 52Kcal
  • Glucides: 1g
  • Lipides: 4g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 2.7g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Boulettes de ricotta pour l'apéro !, photo 1
Boulettes de ricotta pour l'apéro !, photo 2
Boulettes de ricotta pour l'apéro !, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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