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Boulettes grand-mère

Plat
4 parts
5 min
15 min
facile
569 Kcal
Boulettes grand-mère
  • (4/5 - 13 votes)
  • 2
  • 34
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Ingrédients

Nombre de parts: 4
500g de haché porc & veau
persil haché
poivre,sel
chapelure
farine
beurre

Préparation

  • Mélanger le haché avec l'oeuf, le persil et une grosse cuillère à soupe de chapelure.
  • Assaisonner de sel et de poivre.
  • En faire de généreuses boulettes en roulant la viande dans la paume de votre main.
  • Mélanger à part égal la farine à la chapelure et y rouler les boulettes.
  • Dans un poêle, faire dorer les boulettes pendant environ 15 minutes à feux doux, avec une noix de beurre.
PPtitetoque
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 183g
Calories: 569Kcal
  • Glucides: 26.5g
  • Lipides: 32.8g
  • Gras sat.: 10.5g
  • Protéines: 40.9g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 16

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)


Vidéo associée

YouTube
Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)

Commentaires des membres:

nath80
nath80, 21/09/2013

Très bon, simple et ça plait toujours aux enfants

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
06/12/2012

Je supprimerais la farine

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