Filet de saumon à la ciboulette et à l'érable

Name: Filet de saumon à la ciboulette et à l'érable
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 filet de saumon de 680 g (1 1/2 lb); 1/2 tasse de ciboulette, hachée; 2 gousses d'ail, hachées; 1/4 tasse d'huile d'olive; 3 cuillères à soupe de sirop d'érable; 1 cuillère à soupe de sauce soya; 1 citron, pressé; Sel; poivre, au goût

Plat

2 parts

facile

13 min

Ingrédients

1 filet de saumon de 680 g (1 1/2 lb)
1/2 tasse de ciboulette, hachée
2 gousses d'ail, hachées
1/4 tasse d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à soupe de sauce soya
1 citron, pressé
Sel
poivre, au goût

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson3 min

Préchauffer le barbecue à feu moyen.
Couper le filet de saumon en 4 parts égales.
Dans un bol, mélanger la ciboulette, l'ail, l'huile d'olive, le sirop d'érable, la sauce soya et le jus de citron, et assaisonner.
Badigeonner les filets de saumon de la marinade et les laisser reposer au réfrigérateur 15 minutes.
Puis les faire griller de 3 à 4 minutes de chaque côté (ou jusqu'à cuisson désirée).

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