Ptitchef

Saumon fumé à la crème de ciboulette

Entrée
3 parts
20 min
facile
122 Kcal
Haute en couleurs et en goût, cette recette étonnera vos invités.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

un peu de vinaigre balsamique blanc

3 tranches de saumon fumé


sel et poivre

Préparation

  • Battre la crème fraîche bien froide au fouet électrique pendant quelques minutes pour bien l'aérer.
  • Ajouter un trait de vinaigre balsamique et quelques brins de ciboulette ciselés. Saler, poivrer et mélanger délicatement.
  • Déposer une cuillerée à soupe de crème au fond de chaque verrine, ajouter le saumon finement coupé et quelques brins de ciboulette ciselés. Servir bien frais avec des minis blinis.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 64g
Calories: 122Kcal
  • Glucides: 0.6g
  • Lipides: 9.5g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 8.1g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Saumon a la creme au fumet
Saumon a la creme au fumet
4 parts
15 min
facile
Recette Saumon fumé crème raifort rouge
Saumon fumé crème raifort rouge
2 parts
4 min
facile
5 / 5
Recette Scones au saumon fumé et aneth
Scones au saumon fumé et aneth
6 parts
22 min
facile
3.9 / 5
Recette Cornets feuilletés saumon & ciboulette
Cornets feuilletés saumon & ciboulette
8 parts
55 min
facile
4.5 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes au saumon15 recettes au saumon5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!15 recettes trop chouettes avec de la ciboulette15 recettes trop chouettes avec de la ciboulette

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Achetez vous des produits "bio"
Votez