Ptitchef

Tortillas de chips au saumon fumé et à la créme de ciboulette

Apéritif
2 parts
10 min
4 min
facile
717 Kcal
Troquez les pommes de terre de votre tortilla contre des chips !

Ingrédients

2

Préparation

  • Écraser grossièrement les chips encore dans leur paquet et vider les chips dans un saladier.
  • Dans un grand bol, casser les œufs et les battre à la fourchette en omelette.
  • Les verser sur les chips et remuer délicatement à la fourchette.
  • Ajouter les herbes, l'ail et le piment.
  • Dans une petite poêle chaude et huilée verser la préparation et la laisser cuire pendant 3 minutes.
  • Retourner ensuite la tortilla à l'aide d'une grande assiette et la laisser cuire sur cette face 1 minute.
  • Présenter en tapas en détaillant le tortilla en dès ou à l'assiette.
  • Ajouter le saumon en dès et la crème saupoudré de ciboulette hachée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (261g)
Calories: 717Kcal
  • Glucides: 36.8g
  • Lipides: 49.9g
  • Gras sat.: 18.1g
  • Protéines: 25.3g
  • Fibres: 9.5g
  • Sucre: 5.4g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 25
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:

Cette recette de tortillas au saumon fumé se déguste-t-elle chaude, froide ou tiède lors d'un apéritif ? D'avance merci.

Réponse Ptitchef:

Comme vous voulez ;-)



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

phleo, 14/08/2017

Excellent... mais ne m'en voulez pas si j'ai remplacé le saumon par du jambon Serrano.. 100% d'accord avec Lebop !!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Lebop, 13/08/2017

Les chips c'est un vrai truc ibère pour se simplifier la vie mais le saumon, que diable vient-il faire dans cette galère?

(0) (0) Signaler
elinaott, 13/08/2017

J'adore j'adore j'adore

(0) (0) Signaler
23/05/2013

Bonjour je m'appelle Juliette Meillat et j'aime tous les recettes

(0) (0) Signaler
04/03/2013

Très bonne recette et elle est très pratique

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserieCes crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie15 recettes au saumon15 recettes au saumon15 recettes trop chouettes avec de la ciboulette15 recettes trop chouettes avec de la ciboulette

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez