Ptitchef

Bagel saumon fume, cream-cheese et ciboulette.

Entrée
4 parts
20 min
5 min
moyen
546 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 bagels ou du pain à hamburger

4 tranches de saumon fumé

6 gros oeufs

25gr de beurre

2cl de lait

150gr de cream-cheese ou fromage frais"style saint moret"

quelques brins de ciboulette

sel et poivre noir

Préparation

  • -Dans un grand bol, battre les oeufs avec le lait, le sel et le poivre.
    -Faire fondre le beurre dans une poêle bien chaude et y versez la préparation d'omelette. Remuez doucement avec une spatule en bois jusqu'à ce que les oeufs soient brouillés à votre convenance.
    -Coupez délicatement les bagels ou le pain à hamburger en deux et y étalez une couche de fromage frais.
    -Déposez une tranche de saumon fûmé puis les oeufs brouillés et décorez avec de la ciboulette ciselée.
    -Repoivrez et fermez le sandwich.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 244g
Calories: 546Kcal
  • Glucides: 41.7g
  • Lipides: 28.9g
  • Gras sat.: 14.8g
  • Protéines: 27.6g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 18
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

tulipe07, 17/06/2011

C'est tres bon

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