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Recettes de bagels

41 recettes

Le bagel est un petit pain rond doté d'un trou en son centre. C'est un pain originaire d'Amérique du Nord que l'on déguste en sandwich. Coupé en deux, le bagel se compose à l'envi. Les bagels les plus courants sont au creamcheese, aux oignons rouges, au saumon fumé et aux câpres. On en trouve aussi au rôti de dinde, mayonnaise et salade. Le pain varie beaucoup aussi : blanc, farine complète, au pavot, au sésame ou encore aux graines de tournesol.

Recette Pains bagels maison

Pains bagels maison

(6 votes), (2) , (197)
Autre moyen 4 h 20 m 336 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 375 gr de farine 1 c. à café de sel 7 gr de levure de boulanger fraîche 1 c. à soupe de sirop de sucre de canne 2 c. à soupe d'huile...
Recette Bagel végétarien

Bagel végétarien

(9 votes), (3) , (232)
Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 1 pain à bagel 1 c. à soupe de fromage frais 1/4 de concombre 3 tranches de tomate 1 tranche de fromage 1 feuille de laitue
Recette Bagel au saumon, concombre et fromage frais

Bagel au saumon, concombre et fromage frais

(10 votes), (3) , (475)
Plat facile 11 min 266 kcal
Ingrédients: 1 pain à bagel 1 c. à soupe de fromage frais 1/2 concombre 1 tranche de saumon fumé aneth
Recette Bagel italien

Bagel italien

(6 votes), (320)
Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 2 pains à bagel 1 boule de mozzarella 2 tranches de jambon cru 2 tranches de tomate quelques feuilles de roquette 1 cas de pesto
Recette Bagel choco banane

Bagel choco banane

Dessert facile 10 min 493 kcal
Ingrédients: 2 pains à bagel 2 c. à soupe de fromage frais 1 banane vermicelles de chocolat
Sandwich: le repas facile, rapide et surtout hyper pratique!

Sandwich: le repas facile, rapide et surtout hyper pratique!

(13 votes)

Attention, pas de jambon / beurre à l'horizon! Bien qu'on apprécie cette association de saveurs, il s'agit plutôt ici de vous en faire découvrir de nouvelles qui valent clairement le détour! L'occasion de profiter à 200% d'une pause-déjeuner écourtée sans pour autant...

Recette Sandwich bagel dinde, coleslaw, oeuf dur

Sandwich bagel dinde, coleslaw, oeuf dur

(1 vote), (1) , (207)
Plat facile 5 min 560 kcal
Ingrédients: 1 pain à bagel 4 càs de coleslaw 2 tranches de dinde fumée 1 oeuf 1 càs de mayonnaise Quelques brins de persil
Recette Bagel le curieux à la purée de carotte et aiguillettes de poulet

Bagel "le curieux" à la purée de carotte et aiguillettes de poulet

(3 votes), (90)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 pain Bagel du boulanger 120g d’aiguillettes de poulet fermier « du Gers » 2 carottes 1 oignon Quelques feuilles de mâche Un pot de moutarde à...
Recette Bagel aux asperges et champignons, gratiné au cheddar fort et oeuf poché

Bagel aux asperges et champignons, gratiné au cheddar fort et oeuf poché

(2 votes), (1) , (18)
Entrée facile 32 min 418 kcal
Ingrédients: 2 bagels, muffins anglais ou croissants 1 tomate coupée en rondelles 150 g de champignons blancs émincés 1/2 botte d'asperges coupées...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette Bagel saumon aneth citron & légumes

Bagel saumon aneth citron & légumes

(26 votes), (12) , (443)
Plat facile 15 min
Ingrédients: 1 bagel 10 tranches de concombre 1/2 avocat 2 feuilles de laitue iceberg 1 tranche de saumon aneth et citron du philadelphia nature
Recette Bagel au pastrami comme à new-york

Bagel au pastrami comme à new-york

(16 votes), (8) , (362)
Plat facile 10 min 2 min
Ingrédients: 2 bagels 100 gr de pastrami Laitue 1 tomate 1 petit oignon Cornichon aigre-doux Mayonnaise maison (recette ici)
Top 10 aliments les plus chers au monde!

Top 10 aliments les plus chers au monde!

(36 votes)

Si vous êtes dans la phase où vous voulez élargir vos horizons culinaires, c'est peut-être mieux d'être informés et de savoir qui sont les 10 aliments les plus chers au monde.

Recette Bagel italien

Bagel italien

(5 votes), (175)
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2-3 tomates épépinées et coupées en petits morceaux ¼ tasse (60 ml) de mayonnaise ou plus 1 gousse d'ail haché ½ cuillère à thé d'origan ¾ tasse...
Recette Pain bagel a la map

Pain bagel a la map

(4 votes), (57)
Autre moyen 2 h 20 m 353 kcal
Ingrédients: Pour la pate : 320g de farine 90ml de lait 60ml d'eau 10g de beurre en dé ou fondu 1 cuillère a café rase de sucre 1 cuillère a café rase de sel 1...
Recette Un sandwich-déjeuner fabuleux: bagel, oeuf, jambon, fromage

Un sandwich-déjeuner fabuleux: bagel, oeuf, jambon, fromage

(2 votes), (24)
Autre facile 10 min 462 kcal
Ingrédients: un vrai bon bagel, frais, et toasté un peu de beurre une tranche de fromage une ou deux de jambon n oeuf cuit
Recette Bialy, ou bagel aux oignons et pavot

Bialy, ou bagel aux oignons et pavot

(1 vote), (4)
Autre facile 45 min 10 min
Ingrédients: 400 g de farine T55 5 cuillères à café de levure instantanée 1 cuillère à soupe sel 250 ml d'eau tiède 15 ml d'huile d'olives une pincée de farine...
Recette Bagels au bacon

Bagels au bacon

(23 votes), (5) , (632)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 4 bagels tomates cerises 8 tranches de fromage hamburgers 8 tranches de bacon de la sauce hamburgers (ou mayonnaise) de la salade verte du gruyère...
Recette Minis bagels maxi gourmandise

Minis bagels maxi gourmandise

(21 votes), (7) , (368)
Entrée moyen 1 h 2 m 180 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 18 minis bagels: 300 gr de farine 150 ml d'eau 15 gr de levure de boulanger fraîche 3 gr de sel 2 pincée de sucre Pour le pochage...
Recette Bagels

Bagels

(4 votes), (42)
Autre moyen 35 min 757 kcal
Ingrédients: 750 g de farine 20 g de levure du boulanger environ 4 cuillères à café rases de sel 370 ml d’eau tiède 2 cuillères à soupe et demie de miel...
Recette Bagels au fromage et aux tomates séchées

Bagels au fromage et aux tomates séchées

(2 votes), (22)
Autre facile 12 min 22 min
Ingrédients: 150 ml de lait 20 g de levure 25 ml d'huile 1 cuillère à soupe de sucre fin 2 pincées de sel 300 g de farine 1 oeuf + 1 jaune 150 g de fromage...
Recette Bagels au saumon fumé, fromage frais fouetté et roquette

Bagels au saumon fumé, fromage frais fouetté et roquette

(2 votes), (1) , (24)
Autre facile 11 min 308 kcal
Ingrédients: 1 bagel par personne 1 belle tranche de saumon fumé par personne 2 cuillères à soupe de St Morêt (ou équivalent) par personne, ou 1 cuillère à...
Recette Bagels maison

Bagels maison

(2 votes), (108)
Autre facile 45 min 117 kcal
Ingrédients: 200 g de farine T 60 8 g de levure fraîche 30 g de beurre 12 cl de lait 15 g de sucre en poudre 1 blanc d’oeuf 1 cuillère à café de sel Facultatif...
Recette Bagels new york-style

Bagels new york-style

(1 vote), (40)
Plat facile 1 h 5 m 311 kcal
Ingrédients: Pour le préferment: 520 g de farine T65 (voir note) 1 cuillère à café de levure sèche instantanée 580 g d'eau Pour la pâte: 1/2 cuillère à café de...
Recette Bagels à la map et une petite charlotte juste pour moi!

Bagels à la map et une petite charlotte juste pour moi!

(1 vote), (1) , (32)
Autre facile 2 h 20 m 197 kcal
Ingrédients: 1 1/4 tasse (300 ml) d'eau 1 cuillère à thé de sel 2 cuillères à table (30 ml) de miel 3 3/4 tasses de farine tout usage ou à pain 1 3/4 cuillère...
Recette Bagels new-yorkais au saumon fumé

Bagels new-yorkais au saumon fumé

(13 votes), (7) , (565)
Plat moyen 2 heures 20 min
Ingrédients: 450g de farine (T65) 10g de levure biologique 9g de sel 230g d’eau 30g de sucre 18g d’huile d’olive Graines de sésame Pour le pochage : 3l d’eau 1...
Recette Bagels gratinés aux oeufs et jambon

Bagels gratinés aux oeufs et jambon

(6 votes), (63)
Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 4 bagels 6 oeufs 1 c. à soupe (15ml) de beurre 1/2 paquet de fromage à la crème de 250g 1 tasse (250ml) de jambon coupé en dés 3 c. à soupe (45ml)...


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