Ptitchef

Bagels au saumon fumé, crème légère aux herbes

Apéritif
2 parts
15 min
15 min
facile
614 Kcal
La "recette" est impeccable, facile et rapide à préparer.C'était très bon et léger pour un dîner.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 bagels

4 petits-suisses natures

1 cuillère à soupe de persil ciselé

1 cuillère à soupe d'aneth ciselé

1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé

2 tranches de saumon fumé

1 petite échalote

piment d'espelette

1 citron

Préparation

  • Faire chauffer les bagels au four selon les indications du paquet.
  • Peler et hacher l'échalote.
    La mélanger aux fines herbes, ajouter les petits suisses.
  • Mélanger le tout, saler et poivrer.
    Ajouter le jus de citron.
  • Couper le saumon en petits morceaux.
  • Quand les bagels sont chaud, les tartiner de crème aux herbes, ajouter les dés de saumon et refermer.
  • Accompagner d'une salade verte ou de crudités pour faire le plein de verdure.
M Ma p'tite cuisine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 383g
Calories: 613Kcal
  • Glucides: 71.6g
  • Lipides: 17.4g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 33.1g
  • Fibres: 12g
  • Sucre: 16.5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 19

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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