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Yaourt salé au saumon fumé, sur lit d'oeufs de lumps
Préparation
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Mixer tous les ingrédients au robot.
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Mettre au fond des pots de yaourt deux à trois cuillères à café d'oeufs de lumps rouges, et remplir de préparation au saumon fumé.
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Placer les pots ouverts dans la yaourtière, couvrir, brancher, et laisser fermenter 11 heures à température ambiante.
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Puis fermer les pots et les mettre au réfrigérateur pour 2 heures au moins.
Accord vin : Que boire avec ?
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