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Omelette à la ricotta et ciboulette

Une omelette, moelleuse, la douceur de la ricotta, C'est trop bon !
Entrée
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Etape 1 - Omelette à la ricotta et ciboulette
    Lavez la ciboulette, placez la ricotta dans un saladier, ciselez au-dessus la ciboulette, salez, poivrez, mélangez.
  • Etape 2 - Omelette à la ricotta et ciboulette
    Battez les œufs en omelette.
  • Etape 3 - Omelette à la ricotta et ciboulette
    Mettez à chauffer l'huile dans une poêle adhésive, versez les œufs battus en omelette, laissez prendre légèrement les bords, ajoutez la préparation de ricotta, ciboulette, cuire le temps que le fond soit légèrement doré, repliez l'omelette, faites-la glisser délicatement dans le plat de service et servez aussitôt.
  • Bon appétit!

    Servez, accompagné d'une salade verte.


Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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