Ptitchef

Omelette à la ricotta et ciboulette

Entrée
4 parts
10 min
10 min
facile
Une omelette, moelleuse, la douceur de la ricotta, C'est trop bon !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pot de 250 grammes de ricotta


1/2 bouquet.de ciboulette


Sel

Préparation

  • Etape 1 - Omelette à la ricotta et ciboulette
    Lavez la ciboulette, placez la ricotta dans un saladier, ciselez au-dessus la ciboulette, salez, poivrez, mélangez.
  • Etape 2 - Omelette à la ricotta et ciboulette
    Battez les œufs en omelette.
  • Etape 3 - Omelette à la ricotta et ciboulette
    Mettez à chauffer l'huile dans une poêle adhésive, versez les œufs battus en omelette, laissez prendre légèrement les bords, ajoutez la préparation de ricotta, ciboulette, cuire le temps que le fond soit légèrement doré, repliez l'omelette, faites-la glisser délicatement dans le plat de service et servez aussitôt.
  • Bon appétit!

    Servez, accompagné d'une salade verte.

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes trop chouettes avec de la ciboulette15 recettes trop chouettes avec de la ciboulette

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez