Ptitchef

DAURADE AU BARBECUE ET FENOUIL A LA CRÈME D'ANETH

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
461 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Laver et vider les poissons, les essuyer.
  • Préparer le barbecue et cuire les poisson à couvert pendant environ 30 minutes selon leurs tailles en les retournant de temps en temps.
  • Pendant ce temps laver et émincer le fenouil et le cuire doucement avec un peu d'eau dans la sauteuse.
  • Ajouter les olives vertes au moment de servir.
  • Peler et laver les pommes de terre, les couper en deux et les cuire à la vapeur 20 minutes aux micro-ondes.
  • Dans le ramequin, mélanger la crème et l'aneth, saler et poivrer.
  • Servir un filet de poisson par personne accompagné de fenouil confit aux olives, de pommes de terre et de crème à l'aneth.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (484g)
Calories: 461Kcal
  • Glucides: 63.4g
  • Lipides: 9.5g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 27.2g
  • Fibres: 6.3g
  • Sucre: 7.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc
Alsace Sylvaner Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Daurade au four et fenouil confit
Daurade au four et fenouil confit
2 parts
50 min
facile
4 / 5
Recette Daurade au citron et au vin blanc
Daurade au citron et au vin blanc
4 parts
22 min
facile
4.5 / 5
Recette Daurade anisée, fenouil et tomates
Daurade anisée, fenouil et tomates
3 parts
1 h 5 m
facile
2 / 5
Recette Scones au saumon fumé et aneth
Scones au saumon fumé et aneth
6 parts
22 min
facile
4.3 / 5
Recette Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth
Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth
1 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Panini saumon, mozzarella, aneth
Panini saumon, mozzarella, aneth
1 parts
10 min
facile
3 / 5

Recettes

A lire également

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Crème fouettée / Crème chantilly: quelle est la différence? Crème fouettée / Crème chantilly: quelle est la différence? Ces quatre crèmes transforment n'importe quel dessert! Ces quatre crèmes transforment n'importe quel dessert!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez