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Daurade au four et fenouil confit

Plat
2 parts
5 min
45 min
facile
161 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 cuillère à café de miel

1 cuillère à café de curry

un demi verre d'eau

Préparation

  • Mettre la daurade au four à 180°C pendant environ 45 minutes.
  • Pendant ce temps couper le fenouil en tranches fines et le faire dorer à la poêle pedant 15 minutes en ajoutant un peu d'eau pour ne pas qu'il brûle.
  • Ajouter alors le miel et le curry et poursuivre la cuisson 15 minutes.
  • Servir les filets de daurade avec le fenouil et des pommes de terre vapeur.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (280g)
Calories: 160Kcal
  • Glucides: 5.6g
  • Lipides: 5.2g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 21.3g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 4.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

DAURADE AU FOUR ET FENOUIL CONFIT, photo 1
DAURADE AU FOUR ET FENOUIL CONFIT, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
CahorsSud-Ouest, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge

Questions:






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