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Dorade royale au fenouil ...

Plat
3 parts
30 min
30 min
moyen
190 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
Une belle dorade royale

Deux bulbes de fenouil

Deux citrons

Gros sel



Estragon

Préparation

  • 1. Préchauffez votre four à 200°C. Coupez chaque fenouil et chaque citron en quatre.
    2. Blanchir le fenouil 3 minutes.
    3. Placez la dorade dans un plat allant au four.
    4. Disposez les morceaux de fenouil et le citron autour du poisson.
    5. Arrosez d'huile d'olive, salez et poivrez le tout (y compris l'intérieur de la dorade)
    6. Parsemez d'estragon
    7. Enfournez 35 minutes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 288g
Calories: 190Kcal
  • Glucides: 6.7g
  • Lipides: 8.9g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 15.5g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

chouette38
chouette38, 05/04/2013

Nous nous sommes régalés avec cette recette
fenouil et daurade : bon mariage

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