Ptitchef

Délicieuse dorade au four

Plat
2 parts
10 min
50 min
facile
410 Kcal
Voici une jolie et délicieuse façon de déguster du poisson.

Ingrédients

Nombre de parts: 2


4 ou 5 tomates en quartiers

25 cl de vin blanc


Bouquet garni

Beurre

Jus de citron

Préparation

  • Préparer le poisson.
    Préchauffer le four à 220°C.
  • Emincer finement les oignons en rondelles. Huiler un plat à four et y étaler les oignons.
  • Mettre le bouquet garni dans la dorade et la poser sur les oignons.
  • Disposer les tomates autour et mettre quelques morceaux de beurre sur la dorade puis l'arroser de jus de citron, saler et poivrer.
  • Verser le vin blanc et enfourner pour 50 minutes environ.
  • Les filets se détachent tout seuls.
  • Servir avec quelques pâtes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 410g
Calories: 409Kcal
  • Glucides: 10.8g
  • Lipides: 21.2g
  • Gras sat.: 8.1g
  • Protéines: 21.9g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 5.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc





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