Dorade rôtie au four aux légumes, citron confit et épice « songe de Neptune »

Name: ** Dorade rôtie au four aux légumes, citron confit et épice « songe de Neptune » **
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Une belle dorade de 800 G environ vidée et nettoyée; Une Courgette; 2 petites tomates; 2 petits citron confit "beldi" Le citron beldi est une variété de citron petit et bien rond avec un parfum plus puissant qu'un citron commun.; 2 cuillères à café d'épices 'songe de Neptune" (ce sont un mélange d' épices bio pour plat de poison composé de sel gemme,tomates,coriandre,olives noires,poivre noir, granulés de citron,thym, fenouil, cannelle et ail) se trouve en boutique diététique ou sur internet ( portailbio.com); 2 cm de racine de gingembre râpée frais, ( à défaut en poudre ); poivre ou mélanges de baies ( pas de sel car les citrons confits sont déjà salés); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Thym ( facultatif)

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Plat

facile

55 min

Un accord parfait , un plat qui ensoleille votre assiette, la chair est tendre et très parfumée .

Ingrédients

Une belle dorade de 800 G environ vidée et nettoyée
Une Courgette
2 petites tomates
2 petits citron confit "beldi" Le citron beldi est une variété de citron petit et bien rond avec un parfum plus puissant qu'un citron commun.
2 cuillères à café d'épices 'songe de Neptune" (ce sont un mélange d' épices bio pour plat de poison composé de sel gemme,tomates,coriandre,olives noires,poivre noir, granulés de citron,thym, fenouil, cannelle et ail) se trouve en boutique diététique ou sur internet ( portailbio.com)
2 cm de racine de gingembre râpée frais, ( à défaut en poudre )
poivre ou mélanges de baies ( pas de sel car les citrons confits sont déjà salés)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Thym ( facultatif)