Dinde marinée au citron vert

Name: Dinde marinée au citron vert
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 2 escalopes de dinde; 1 citrons vert; 1 cuillères à soupe de menthe (fraîche ou sèche); 1 cuillère à café de coriandre; 1 cuillère à café de curcuma; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

237 Kcal

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2

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Un bon petit plat pour les petits budgets.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

2 escalopes de dinde

1 citrons vert

1 cuillères à soupe de menthe (fraîche ou sèche)

1 cuillère à café de coriandre

1 cuillère à café de curcuma

1 cuillère à café de cumin

1 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel

Préparation

Émincer le escalopes de dinde en fines lanières et saler.
Faire mariner la viande avec le jus du citron vert, les épices et les feuilles de menthe ciselées.
Réserver au frais 1 heure minimum. Remuer de temps en temps.
Dans un wok, faire chauffer l'huile d'olive.
Faire dorer les lanières de dinde égouttées, puis ajoutez la marinade. Rectifier l'assaisonnement et servez chaud.

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