Ptitchef

Brochettes d'escalopes de dinde au citron

Autre
2 parts
4 heures
10 min
facile
Une recette de brochette magnifiquement délicieuse, en plus cela change un peu de poulet.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
viande de dinde


Marinade :

1 cuillère à café de moutarde

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

le jus d'un demi citron


du sel et du poivre

Préparation

  • Commencer par laver et sécher les escalopes de dinde. Les découpe en lanières.
  • Mettre tout dans un plat et arroser avec le mélange de la marinade.
  • Mélanger bien pour imprégner tous les morceaux de viande, filmer et laisser reposer au frais 3-4 heures.
  • Au bout de ce temps, monte les brochettes, les dispose sur la plaque du four, recouverte de papier de cuisson.
  • Les faire cuire en position grill une dizaine de minutes en les retournant à mi-cuisson.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc

Questions:

Bonjour,peut-on les cuire au barbecue ? merci

Réponse:

Bonjour, bien sûr, vous pouvez les faire cuire au barbecue, ce ne sera que meilleur ! Vivement les beaux jours :)






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