Brochettes d'escalopes de dinde au citron

Name: Brochettes d'escalopes de dinde au citron
Prep time: 4 h
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: viande de dinde; 1 cuillère à café de moutarde; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; le jus d'un demi citron; du curry; du sel et du poivre

Une recette de brochette magnifiquement délicieuse, en plus cela change un peu de poulet.

Autre

2 parts

4 heures

10 min

facile

Brochettes d'escalopes de dinde au citron

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Ingrédients

viande de dinde

Marinade :

1 cuillère à café de moutarde
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
le jus d'un demi citron
du curry
du sel et du poivre

Préparation

Commencer par laver et sécher les escalopes de dinde. Les découpe en lanières.
Mettre tout dans un plat et arroser avec le mélange de la marinade.
Mélanger bien pour imprégner tous les morceaux de viande, filmer et laisser reposer au frais 3-4 heures.
Au bout de ce temps, monte les brochettes, les dispose sur la plaque du four, recouverte de papier de cuisson.
Les faire cuire en position grill une dizaine de minutes en les retournant à mi-cuisson.

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