Brochettes de dindes epicees a la pakistanaise

Name: Brochettes de dindes epicees a la pakistanaise
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: Filets de dinde; 1 pot d'yaourt; Épices : (selon le goût); Sel, poivre; piment rouge; ail; gingembre; curry; garam masala; jus de citron; 1 poivron; Pique en bois

Apéritif

2 parts

70 min

15 min

facile

BROCHETTES DE DINDES EPICEES A LA PAKISTANAISE

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Avis aux amateurs des brochettes, cette recette est pour vous. Des petites brochettes de dindes épicées pour un apéritif très gourmand.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Filets de dinde

1 pot d'yaourt

Épices : (selon le goût)

Sel, poivre

piment rouge

ail

gingembre

curry

garam masala

jus de citron

1 poivron

Pique en bois

Préparation

Couper les filets de dinde de manière a obtenir des petites cubes car nous allons les embrocher sur des piques en bois.
Couper le poivrons en petits morceaux carrés.
Dans un saladier, mettre la viande et y mélanger le pot d'yaourt ainsi que tous les épices ( à vous de déterminer la quantité des épices, c'est selon votre goût mais il faut en mettre suffisamment quand même).
Laisser reposer la viande marinée environ 1 heures.
Embrocher environ cinq cubes de dinde par pique en internant avec des cubes de poivrons.
Il vous reste plus qu'à faire cuire les brochettes au four ou en été au barbecue.

L La Cuisine De FaFa

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