Brochettes de dinde satay

Ingrédients

• 200 g de dinde (filet ou escalope épaisse)
• 2 cc de beurre de cacahuètes
• 2 cc de miel liquide
• 3 cc de sauce soja
• 1 CS de lait concentré non sucré
• 1 cc de curry
• 1/2 CS de coco râpée
• gingembre frais râpé
• quelques feuilles de coriandre