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Curry de dinde aux pommes (5 pp)

Plat
1 parts
15 min
15 min
moyen
1148 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 1
500 g de filet de dinde


400 g de pommes

2 cuillères à café de margarine allégée

1 cuillère à café de curry

2 cuillères à café de bouillon de volaille en poudre

35 cl d'eau

2 Cuillères à Soupe de raisins secs

2 Cuillères à Soupe de crème à 15%

1 Cuillère à Soupe de noix de coco râpée poivre du moulin

Préparation

  • Émincer le filet de dinde et l'oignon; peler les pommes et les couper en quartiers.
  • Faire revenir dinde et oignon dans une sauteuse avec 1 cuillère à café de margarine pendant 2 minutes; saupoudrer de curry, de bouillon en poudre et mélanger.
  • Ajouter l'eau, les raisins secs et mélanger. Laisser mijoter 15 minutes à feu doux.
  • Chauffer 1 cuillère à café de margarine dans une poêle, et y faire revenir les pommes quelques minutes.
  • Avant de servir, mélanger les pommes et la crème au curry de dinde, saupoudrer de coco et de poivre. Laisser mijoter encore 2 minutes.
    Accompagner éventuellement de riz basmati.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 1390g
Calories: 1148Kcal
  • Glucides: 70.6g
  • Lipides: 24.6g
  • Gras sat.: 19g
  • Protéines: 151.5g
  • Fibres: 13g
  • Sucre: 67.4g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 33

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

05/09/2012

Simple et très bon. J'ai servi le riz à part et mis 2 CC de curry et 2 CC de ras el hanout. Un bon plat sucré/salé

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