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Toast de dinde fumée, pomme et sa sauce moutardée

Entrée
5 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
2 tranches de Vollkornbrot

2 tranches de dinde fumée

1 pomme

2 cuillères à soupe de mayonnaise allégée

1 cuillère à café de moutarde

Préparation

  • Découper chaque tranche de Vollkornbrot en 8 morceaux.
  • Découper les tranches de dinde en lambeaux dans le sens de la hauteur.
  • Peler la pomme, l’épépiner et la couper en lamelles un peu épaisses
  • Mélanger la mayonnaise et la moutarde.
  • Déposer sur un des morceaux de pain un peu de mélange mayonnaise moutarde. Ajouter le morceau de dinde fumée pliée en deux et glisser un morceau de pommes entre les deux morceaux de dinde.
  • Pour la décoration, déposer un peu de persil.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
JuliénasBeaujolais, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge

Questions:






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