Ptitchef

Dinde caramélisée au miso...

Plat
1 parts
10 min
15 min
facile
La cuisson est rapide mais intense, et les morceaux sont cuits tout en restant bien moelleux...

Ingrédients

Nombre de parts: 1
une escalope de dinde

une à deux cuillères à soupe de miso

5cl de sauce soja

Préparation

  • Détailler l'escalope en morceaux.
    Bien les envelopper de miso avec les doigts.
  • Dans une poêle chaude, jeter les morceaux de viande, la sauce soja.
  • Laisser cuire 3 à 4 minutes à feu très vif de chaque côté, puis baisser un peu et laisser cuire encore 5 à 7 minutes à feu soutenu.
    Ajouter de la sauce se besoin.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
L'Etoile blancJura, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Poulet à la mangue et sauce soja
Poulet à la mangue et sauce soja
4 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Poulet mariné sauce soja et miel
Poulet mariné sauce soja et miel
2 parts
2h22m
facile
4 / 5
Recette Brochettes de crevettes sauce chinoise
Brochettes de crevettes sauce chinoise
4 parts
18 min
facile
4.2 / 5
Recette Dinde a la creme et sauce soja (ww)
Dinde a la creme et sauce soja (ww)
2 parts
15 min
facile
4.1 / 5
Recette Dinde à l'ananas sauce aigre douce
Dinde à l'ananas sauce aigre douce
4 parts
1h55m
facile
5 / 5
Recette Dinde aux noix de cajou
Dinde aux noix de cajou
2 parts
18 min
facile

Recettes

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez