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Maki au crabe, sauce soja

Apéritif
5 parts
15 min
10 min
facile
140 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
100 g de chair de crabe

1 feuille de salade iceberg

150 g de riz pour sushi

1 feuille de nori

1 cuillère à soupe de mirin

2 cuillères à soupe de vinaigre de riz

Préparation

  • Faire cuire le riz pour sushi tel que décrit sur le paquet.
  • Laisser refroidir puis mélanger avec le vinaigre de riz et le mirin.
  • Étaler la feuille de nori, répartir le riz refroidi sur les 2/3 inférieurs, disposer ensuite la feuille de salade ciselée et la chair de crabe.
  • Rouler le tout en serrant doucement.
  • Réserver au frais puis découper les maki, servir accompagné d'un peu de sauce soja.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (64g)
Calories: 140Kcal
  • Glucides: 26.5g
  • Lipides: 0.5g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 0.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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