Sushis au thon : tekka-maki-zushi

Ingrédients

Pour une quinzaine de sushis :

• 1 pavé de saumon (surgelé Picard qualité sans arête)
• 1 feuille de nori (algues)
• 100 g de riz pour sushis
• sauce soja Kikkoman
• wasabi
• gingembre rose mariné (gari)