Ptitchef

Sushi, maki et compagnie (une soirée presque parfaite).

Le sushi est une quenelle de riz vinaigré surmontée d'une goutte de wasabi et de poissons crus . Le maki est un rouleau composé d'une feuille d'algues, de riz vinaigré et de poisson cru . Un délice!
Entrée
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans la casserole, laver 3 fois à grande eau le riz. L'eau doit être claire à la fin de ces 3 passages. Bien égoutter le riz.
  • Placer le riz et l'eau dans 1 casserole couverte et porter à ébullition.
  • Laisser mijoter à feu moyen durant environ 15 minutes et reposer encore 15 autres minutes, toujours à couvert.
  • Le riz est cuit quand il n'y a plus d'eau dans la casserole . Arroser le riz cuit du vinaigre, remuer et laisser tiédir.
  • Émietter le thon, faire des lamelles de concombre puis poser une feuille d'algue sur le maki su, étaler avec une cuillère une couche de riz jusqu'à environ 3 cm du bord de la feuille .
  • Disposer le thon et le concombre dans la largeur. Découper des morceaux de 2 cm et disposer sur un plat.
  • A servir avec de la sauce de soja et du wasabi .


Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Club maki, le club sandwich japonais
Club maki, le club sandwich japonais
2 parts
1 h 20 m
facile
Recette Makis de concombre
Makis de concombre
15 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Bento vegan (recette de riz vinaigré)
Bento vegan (recette de riz vinaigré)
1 parts
1 h 5 m
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Le sushi-donut, la nouvelle variante de l'indémodable sushi! Le sushi-donut, la nouvelle variante de l'indémodable sushi! Des recettes anti-gaspillage pour utiliser vos yaourts presque périmés! Des recettes anti-gaspillage pour utiliser vos yaourts presque périmés! Ces recettes vont transformer votre soirée d'Halloween! Ces recettes vont transformer votre soirée d'Halloween!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez