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Sushi makis pour un pique nique idéal

Plat
2 parts
25 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Cuire le riz avec 2 tasses (500ml) de l'eau.
    Il doit être un peu collant.
    Ajouter le mélange eau-vinaire-sucre.
  • Etaler ce riz sur un plateau et refroidir en éventant.
  • Pour la préparation des makis, garder tous les ingrédients et un bol d'eau à porté de main.
    Faire ramollir une feuille d'algue nori sur la flamme.
    Mettre l'algue (le côté brillant vers le bas) sur une natte en bambou .
  • Mouiller la main et prendre un peu de riz pour l'étaler sur le nori (laisser deux cms à chaque bord).
  • Placer les ingrédients sur le riz (avocat-saumon, avocat-crevettes, concombre-crevettes, concombre-saumon).
    Assaisonner avec des morceaux de gingembre et le wasabi.
  • Rouler les makis et les laisser une demi-heure au frais avant de les couper.

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