La large variété de recettes pour un pique nique répondent à tous les styles de vie ! Les familles pressées se contenteront d'une baguette pour composer un sandwich jambon beurre accompagné de chips et de melons coupés lorsque d'autres plus inventives s'amuseront à composer des sandwichs originaux entre deux toasts ou en pan-bagnat. Afin d'élaborer des recettes pour un pique nique diététique, mieux vaut miser sur les salades d'été ! Hyper créatives, elles jouent sur le croquant des crudités.
Ingrédients: Du rôti de porc (de l'épaule mais vous pouvez aussi utiliser du filet) sel poivre du moulin herbes de Provence 1 feuille de laurier par pot 3 grains...
Ingrédients: 1,700 kg de rôti de porc dans le filet 2 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 2 branches de thym 2 feuilles de laurier 2 càs d'huile de tournesol 20 ...
Ingrédients: 1 kg de poulpe surgelé ou frais puis surgelé 1 à 2 semaines (il sera plus tendre) 5 pommes de terres moyennes cuites al dente 10 cl d'huile d'olive ...
Les beaux jours arrivent, et après avoir passé quelques mois hivernaux enfermés, il est grand temps de prendre l'air! Que diriez-vous de prévoir un pique nique pour le déjeuner? Nous vous aidons avec quelques recettes spéciales "plein air"!
Ingrédients: 350 g de saumon fumé 700 g de saumon frais 1 citron un peu d'aneth 4 cuillères à soupe de mayonnaise 10 cl de crème liquide 2 feuilles de gélat...
Ingrédients: Pour la pâte: 375 g de farine 12 cl d'huile d'olive 12 cl d'eau 1 cuillère à café de sel fleur de thym si vous en avez Pour la farce: 2 très gross...
Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait demi-écrémé 10 cl de crème liquide 100 g de gruyère râpé 1 boite de thon au naturelle ...
Ingrédients: 150 g de lardons 200 g de champignons de Paris émincés 3 oeufs 200 g de farine à levure incorporée 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive persil haché s...
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf hachée 1 oignon rouge 1 gousse d'ail coriandre persil 1/2 piment rouge 1 cuillère à café de Ras-el-hanout 1 cuillère à café ...
Les beaux jours arrivent et les pique-niques aussi! Ptitchef vous encourage donc à délaisser le jambon/beurre et le paquet de chips pour des recettes originales et bien plus savoureuses! Suivez le guide!
Ingrédients: 300 g de pennes 1 petite boite de mais 4 tomates coupées en morceaux 150 g féta coupée en cubes 1 cuillère à soupe huile d'olive 1 cuillère à soupe d...
Ingrédients: 4 oeufs 1 pot de fromage blanc (100g) 2 pots de farine ½ pot d'huile d'olive 1 sachet de levure 1 gros poivron rouge 150g de thon en boîte 10 ...
Ingrédients: 1 yaourt maison ou en pot de verre ou un verre de lait 100g de sucre 250g de farine 80g de beurre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 100g de pistach...
Ingrédients: 200 g de riz basmati 4 cuillères à soupe de ghee au laurier du beurre et 4 feuilles de laurier les plus fraîches possibles mélange d'épices à curry d...
Ingrédients: 300 g de pâtes 2 courgettes moyennes des tranches de jambon de Parme quelques petits crottin de chèvre secs Pour l'assaisonnement : de l'huile d...
Ingrédients: 500 g de viande de veau 80 g de lard 100 g de mie de pain 2 carottes 2 oeufs 1 branche de céleri 1/2 verre de vin blanc sel et poivre 1 poivron rou...
Ingrédients: Quelques petits pois cuits Un poivron doux en bocal 4 feuilles de basilic 8 galettes de riz triangle Pour la farce : 30g de haché porc et veau ...
Ingrédients: 400 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre 60 g de sucre 150 ml de lait 1 oeuf 1 yaourt 6 tranches fines de lard fumé 50 g de Comté...
Ingrédients: 125 g de riz 2 escalopes de poulet ou de dinde 1/3 de concombre 1 petite boîte de maïs (150g) 1 petit morceau de Fourme d'Ambert vinaigrette au citr...
