Ptitchef

Cake aux restes de raclette

Plat
6 parts
20 min
45 min
facile
401 Kcal
Pas de gaspillage chez Ptitchef, la cuisine des restes, ça nous connaît ;-) Quelques morceaux de fromage à raclette traînent dans le frigo ? Optez pour un cake salé ! Ajoutez-y de la charcuterie, quelques pommes de terre, et vous voici avec une recette facile et rapide comme on les aime !
Une super idée à emporter en pique-nique ou quand on ne sait pas quoi faire à manger un dimanche soir ;-)

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Ingrédients

6

Préparation

  • Etape 1 - Cake aux restes de raclette
    Coupez tous vos restes de raclette en petits morceaux.
  • Etape 2 - Cake aux restes de raclette
    Mélangez les œufs et le lait. Ajoutez la farine, la levure, le sel et le poivre. Mélangez bien.
  • Etape 3 - Cake aux restes de raclette
    Ajoutez ensuite l'huile, mélangez bien, puis les morceaux de restes de raclette.
  • Etape 4 - Cake aux restes de raclette
    Versez cette préparation dans un moule à cake bien beurré et lissez le dessus.
  • Etape 5 - Cake aux restes de raclette
    Mettez au four 45 minutes à 180°C. Attendez qu'il refroidisse bien avant de démouler.
  • Etape 6 - Cake aux restes de raclette
    Et voilà, votre cake aux restes de raclette est prêt !
Peut être congelé Peut être congelé
Anti-gaspillage Anti-gaspillage
Ptitchef.com Ptitchef.com

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (154g)
Calories: 401Kcal
  • Glucides: 24.2g
  • Lipides: 25g
  • Gras sat.: 9g
  • Protéines: 18.8g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Cake aux restes de raclette, photo 1
Cake aux restes de raclette, photo 2
Cake aux restes de raclette, photo 3
Cake aux restes de raclette, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blanc Bourgogne, Blanc
Vin de Savoie Savoie, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:

dans votre recette je ne vois pas quoi faire avec la charcuterie et la pomme de terre puisque cela est censé utiliser les restes de raclette et non pas faire une autre forme de raclette...

Réponse:

L'idée de la recette est d'utiliser les restes que l'on a quand on fait une raclette, le fromage qu'il reste, la charcuterie et les pommes de terre qui n'ont pas été consommées.

Et la pomme de terre ?

Réponse:

Elle fait parti des restes de raclette, on l'ajoute à l'étape 3




Commentaires des membres (14):

euquinorev, 21/11/2018

Excellente idée pour "liquider" les restes de raclette.
Avec une salade!!!
A l'attention de Verneuil : il ne fallait pas cuisiner ce cake, encore moins en manger, et éviter les critiques.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Eve Lyne, 30/11/2017

Apparemment Verneuil ne consulte le blog que pour critiquer. Continuez votre tambouille en solitaire et laissez apprécier les recettes de petit chef à ceux qui savent cuisiner.
A bon entendeur ........

J'ai cuisiné cette recette (9) (1) Signaler
verneuil
verneuil, 30/11/2017

Trop gras dsl, je ne suis pas fane de mettre de huile. Trop lourd farine pommes de terre charcuterie,féculent en rajout, trop riche

J'ai cuisiné cette recette (0) (20) Signaler
Fanny, 18/11/2017

C'est une tuerie !!
Accompagnée d'une salade un régal

J'ai cuisiné cette recette (7) (2) Signaler
moniquegenevi, 17/04/2021

Pourquoi quand nous recevons vos recettes .. nous’´avons plus d’image pour les imprimés.. sinon j’aime vos recettes.
Cordialement. Monique Le Boedec

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26/02/2020

J imagine que c est possible avec du jambon cuit aussi ?

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Réponse Ptitchef:

Tout à fait :-)

Québécoise, 17/09/2019

Ça l'air tellement bon et j'ai vraiment envie de la faire. Seulement, j'ai une question: quand vous dites: 1 sachet de levure, parlez-vous d'un sachet de levure pour le pain? Ici au Québec, on vend la levure chimique en pot. Alors si c'est de la levure pour le pain, pas de problème, j'en mets un sachet mais s'il s'agit de poudre à pâte, j'en mets combien? Merci

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Celine, 27/01/2019

Merci ....c’est tout simplement un régal des papilles. Merci petit chef

(0) (0) Signaler
mesolcina6533
mesolcina6533, 21/11/2018

Et la Pomme de terre ?

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lily, 21/11/2018

Merci, pour toutes ces bonnes recettes

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