Cake aux restes de raclette

Name: Cake aux restes de raclette
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 175 gr de Raclette (environ); 100 gr de jambon cru (environ, ou autre charcuterie); 1 pomme de terre; 3 œufs; 12 cl de lait; 150 gr de farine; 1 sachet de levure; 7 cl d'huile; sel et poivre

Plat

6 parts

20 min

45 min

facile

401 Kcal

(4.29/5 - 34 votes)
10
1134

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Pas de gaspillage chez Ptitchef, la cuisine des restes, ça nous connaît ;-) Quelques morceaux de fromage à raclette traînent dans le frigo ? Optez pour un cake salé ! Ajoutez-y de la charcuterie, quelques pommes de terre, et vous voici avec une recette facile et rapide comme on les aime !
Une super idée à emporter en pique-nique ou quand on ne sait pas quoi faire à manger un dimanche soir ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 6

175 gr de Raclette (environ)

100 gr de jambon cru (environ, ou autre charcuterie)

1 pomme de terre

3 œufs

12 cl de lait

150 gr de farine

1 sachet de levure

7 cl d'huile

sel et poivre

Matériel

Moule à cake

Préparation

Coupez tous vos restes de raclette en petits morceaux.
Mélangez les œufs et le lait. Ajoutez la farine, la levure, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Ajoutez ensuite l'huile, mélangez bien, puis les morceaux de restes de raclette.
Versez cette préparation dans un moule à cake bien beurré et lissez le dessus.
Mettez au four 45 minutes à 180°C. Attendez qu'il refroidisse bien avant de démouler.
Et voilà, votre cake aux restes de raclette est prêt !

Video

Ptitchef_officiel

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 154g

Calories: 401Kcal

Glucides: 24.2g
Lipides: 25g
Gras sat.: 9g
Protéines: 18.8g
Fibres: 1.6g
Sucre: 2.1g
ProPoints: 11
SmartPoints: 13

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blancBourgogne, Blanc

Vin de SavoieSavoie, Blanc

Pouilly FuisséBourgogne, Blanc

Commentaires des membres:

mesolcina6533, 21/11/2018

Et la Pomme de terre ?

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euquinorev, 21/11/2018

Excellente idée pour "liquider" les restes de raclette.
Avec une salade!!!
A l'attention de Verneuil : il ne fallait pas cuisiner ce cake, encore moins en manger, et éviter les critiques.

J'ai cuisiné cette recette

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lily, 21/11/2018

Merci, pour toutes ces bonnes recettes

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Awa TOURE, 19/11/2018

Bonjour; merci encore
recette très simple et facile
j’adore

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tililie, 02/03/2018

Je m'en presse de la faire demain (fromage a raclette au poivre) pour un apéro chez des amis

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teutoise, 30/11/2017

He verneuil vpus ne pouvez pas cesser de tout critiquer ?? Si ça ne vous plait pas passez votre chemin et au moins ecrivez sans faute ... fane ....se sont les fanes de radis sinon dans votre cas c est fan .... tout court ! Sinon petit chef merci pour cette recette sympa

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Eve Lyne, 30/11/2017

Apparemment Verneuil ne consulte le blog que pour critiquer. Continuez votre tambouille en solitaire et laissez apprécier les recettes de petit chef à ceux qui savent cuisiner.
A bon entendeur ........

J'ai cuisiné cette recette

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uyxie, 30/11/2017

Si vous ne voulez pas de gras ni se pommes de terre préparez vous 1 salade et laissez les autres deguster de bonnes choses et se faire plaisir !

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