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Recette de pomme de terre et jambon sec

44 recettes
Recette Tarte jambon cru, pommes de terre et parmesan

Tarte jambon cru, pommes de terre et parmesan

(32 votes), (7) , (679)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: une pâte brisée avec (250g de farine 1cc de levure 1cc de sel 100ml d'huile ou 100g de beurre 100ml d'eau chaude 6 tranches de jambon cru ou blanc de ...
Recette Gratinée crémeuse de pommes de terre, courgettes, jambon cru

Gratinée crémeuse de pommes de terre, courgettes, jambon cru

(2 votes), (49)
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 10 pommes de terre 2 courgettes 2 tranches de jambon cru de la bechamelle maison sel poivre...
Recette Tarte fine pommes de terre, jambon cru et parmesan

Tarte fine pommes de terre, jambon cru et parmesan

(1 vote), (18)
Entrée facile 35 min 584 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre cuites 1 pâte feuilletée 100 g de parmesan 6 tranches de jambon cr...
Recette Pommes de terre enrobées de jambon cru

Pommes de terre enrobées de jambon cru

(1 vote), (7)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: une douzaine de pommes de terre 6 tranches de jambon de pays mâche tranches de pain et sel...
Recette Salade de pommes de terre au jambon cru et oeuf poché

Salade de pommes de terre au jambon cru et oeuf poché

Entrée facile 15 min 27 min
Ingrédients: 3 belles pommes de terre à chair ferme beurre ou huile 2 oeufs 2 tranches de jambon cru (San Daniele) 1 bol de fèves surgelées 2 échalotes vinaigre b...
Le jambon sec et ses différentes facettes

Le jambon sec et ses différentes facettes

(38 votes)

Le jambon sec existe sous plusieurs formes. Généralement, il fait l'objet d'une grande réflexion, car les consommateurs ont souvent du mal à choisir celui qui leur convient le mieux. Pour vous aider, voici une liste des jambons secs les plus connus en France,...

Recette Sandwich raclette de pomme de terre

Sandwich raclette de pomme de terre

(29 votes), (13) , (2615)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 357 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 4 tranches de raclette 2 tranches de jambon cru 2 cas d'huile d'olive sel poivre...
Recette Rôti de porc au jambon cru et sa garniture

Rôti de porc au jambon cru et sa garniture

(1 vote), (16)
Plat facile 12 min 75 min
Ingrédients: un rôti de porc de 750 g environ (longe) 6 tranches de jambon cru 2 très grosses pommes de terre 1 boite moyenne de champignons de paris (ou mélange ...
Recette Tarte aux oignons, pommes de terre et lardons

Tarte aux oignons, pommes de terre et lardons

(1 vote), (1) , (94)
Entrée facile 30 min 60 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 pommes de terre (il faut les faire cuire avant) 5 oignons moyens + sucre 150 g de lardons allumettes (on peut aussi rajouter du j...
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Menu du jour

Recette Gratin de pommes de terre au mascarpone

Gratin de pommes de terre au mascarpone

(5 votes), (28)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 600 g de pommes de terre 100 g de mascarpone 4 tranches de jambon cru sel poivre et ciboulette...
Recette Roulé salé : pommes de terre/cancoillotte

Roulé salé : pommes de terre/cancoillotte

(2 votes), (27)
Plat facile 45 min 366 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 4 oeufs 1 oignon 100 g de gruyère rapé sel, poivre Cancoillotte (ou reblochon) Poitrine fumée (ou jambon cru)...
18 recettes au jambon

18 recettes au jambon

(21 votes), (3 commentaires)

Si on vous dit qu'il est rose, qu'on le mange cru ou cuit, qu'il peut être entier ou en tranches ? Et oui, vous l'aurez deviné, nous vous parlons bien du jambon et plus précisément des innombrables et délicieuses recettes dont il fait partie.

Recette Dos de cabillaud, crumble de noix, cèpes poêlés et pommes de terre grenaille de choupette

Dos de cabillaud, crumble de noix, cèpes poêlés et pommes de terre grenaille de choupette

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 morceaux de dos de cabillaud (de 150 g chacun) 300 g de jeunes cèpes coupés 450 g de pommes de terre grenaille 1 cuillère à soupe de persil plat ...
Recette Morue gratinée au jambon cru

Morue gratinée au jambon cru

 
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 tranches de morue préalablement dessalées sel et poivre du moulin 2 oignons finement émincés 2 cuillères à soupe de saindou...
Recette Gratin de pommes de terre aux noisettes

Gratin de pommes de terre aux noisettes

 
Sans gluten
Plat facile 1h25m 618 kcal
Ingrédients: 1 kilo de pommes de terre (Mona Lisa, Agata ou Nicola) 4 tranches fines de jambon cru 40 cl de crème liquide (ici : crème de riz) 150 g de comté râpé...
Recette Gratin de pommes de terre au jambon de pays

Gratin de pommes de terre au jambon de pays

 
Sans gluten
Plat facile 1h20m 552 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 tranches fines de jambon cru (italien) 100 g lardons fumés 40 cl crème liquide 100 g comté râpé 2 gousses d'ail 20 g beurre...
Recette Chausson barousse, champignon de paris et jambon cru

Chausson barousse, champignon de paris et jambon cru

Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Chausson : 2 ronds [taille d'un bol] de pâte feuilleté 2 tranches de jambon cru -1/2 gros champignon de Paris 50 g de Barousse [de la Fromagerie Xavi...
Recette Dos de cabillaud et sa dentelle de pommes de terre

Dos de cabillaud et sa dentelle de pommes de terre

 
Sans gluten
Plat Difficile 1h10m 375 kcal
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud bien épais 4 gros oignons 2 grosses pommes de terre 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Quelques copeaux de jambon cru...
Recette Gâteau à la raclette

Gâteau à la raclette

(50 votes), (15) , (2780)
Plat facile 1h30m 494 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 oignon 200 gr de fromage à raclette 125 gr de jambon cru 120 gr de farine 40 gr de beurre 15 cl de lait 3 oeufs sel...
Recette Cake aux restes de raclette

Cake aux restes de raclette

(38 votes), (13) , (1595)
Plat facile 1h5m 401 kcal
Ingrédients: 175 gr de Raclette (environ) 100 gr de jambon cru (environ, ou autre charcuterie) 1 pomme de terre 3 œufs 12 cl de lait 150 gr de farine 1 sache...
Recette Cocotte savoyarde

Cocotte savoyarde

(101 votes), (24) , (2054)
Sans gluten
Plat facile 50 min 597 kcal
Ingrédients: 600 gr de pommes de terre 250 gr de fromage à raclette 60 gr de jambon cru 20 cl de crème liquide Beurre Thym...
Recette Fondue de mont d'or

Fondue de mont d'or

(14 votes), (5) , (726)
Plat moyen 70 min 18 min
Ingrédients: 500 gr de petites pommes de terre 1 mont d'or bien fait 2 tranches de jambon cru noix de muscade herbes de Provence 6 cl de cognac 100 gr de beu...
Recette Pizza paysanne

Pizza paysanne

(7 votes), (3) , (31)
Plat facile 35 min 466 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 cuillères à soupe de crème fraîche 4 tranches de bacon 1 petite pomme de terre coupée en fines lamelles 2 tranches de jambon coupées...
Recette Tatin tartiflette made in cyril lignac

Tatin tartiflette made in cyril lignac

(7 votes), (4) , (46)
Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: Une pâte brisée ou une pâte feuilletée 3 belles pommes de terre 6 fines tranches de jambon de pays, ou jambon cru 8 tranches de fromage à raclette 10...
Recette Roulés de blanc de poulet en robe de jambon sauce au vin

Roulés de blanc de poulet en robe de jambon sauce au vin

(3 votes), (121)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 600g de blancs de poulet (4 d’env. 150 g chacun) 8 tranches de jambon cru 500 g de pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 20 g de beurre 400...
Recette L' ollada catalane

L' ollada " catalane "

(2 votes), (16)
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 1 beau choux vert 600 à 700 g de jambon sec à l'os 1 kg de pommes de terre 1 kg de haricots blancs frais un peu de saindoux 1 bouquet garni...


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