Ptitchef

Recette de pomme de terre

5128 recettes
Recette Tartiffade de pommes de terre au saint-nectaire et au cantal

Tartiffade de pommes de terre au saint-nectaire et au cantal

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 694 kcal
Ingrédients: 1 kg de pomme de terre 200 g de saint-nectaire 200 g de cantal (jeune ou entre-deux) 150 g de lardons 2 gousses d'ail quelques feuilles de persil...
Recette Pommes de terre à la suédoise farcies de cheddar et de bacon

Pommes de terre à la suédoise farcies de cheddar et de bacon

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 2 c. à soupe beurre non salé (25 ml, fondu) 1 c. à soupe d'huile d'olive extra-vierge (15 ml) 6 Pommes de terre Strawberry Blonde 1/4 c. à thé de ...
Recette Saumon au four, pomme de terre farcie light

Saumon au four, pomme de terre farcie light

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon 1 courgette 1/2 citron 25g de beurre -1 pomme de terre 1 échalote 1 cuillère à soupe de crème fraîche 75g de fr...
Recette Purée de pomme de terre & courgette

Purée de pomme de terre & courgette

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 375 kcal
Ingrédients: 1kg de pomme de terre 2 courgettes (400gr) 50 gr de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel Poivre Noix de muscade...
Recette Galettes de pommes de terre au thon

Galettes de pommes de terre au thon

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 340 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre (moyennes) 1 boîte de thon (petite ; 90 g) 1 oeuf (petit) 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée Sel P...
Recette Aiguillettes de canard à l’orange et ses cœurs de pommes de terre

Aiguillettes de canard à l’orange et ses cœurs de pommes de terre

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 731 kcal
Ingrédients: 4-6 aiguillettes de canard 200 ml de jus d’oranges 3 c à s de sucre 3 c à s de Cointreau sel et poivre, 2 pincées de gingembre en poudre 2 càs d...
Recette Hachis parmentier de canard aux pommes de terre et patates douces

Hachis parmentier de canard aux pommes de terre et patates douces

Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 350g de pommes de terres spécial purée 350g de patates douces 150g d'émincés de canard 1 càs d'huile d'olives sel poivre beurre 2 jaunes d'oeufs 1/2 é...
Recette Filets de harengs fumés marinés sur lit de pommes de terre tièdes

Filets de harengs fumés marinés sur lit de pommes de terre tièdes

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 200 g de filets de harengs fumés doux 2 oignons 1 belle carotte 2 clous de girofle 2 branches de thym frais effeuillées huile végétale 2 belles pomme...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Pommes de terre farcies aux moules et poivrons, émulsion de crème au persil

Pommes de terre farcies aux moules et poivrons, émulsion de crème au persil

Plat facile 20 min 65 min
Ingrédients: 4 pommes de terre 1 échalote 1/2 poivron rouge 750 g de moules thym, laurier 10 cL de crème 1 jaune d'oeuf persil haché quelques branches de coriand...
Recette Pommes de terre gratinées au saumon fumé

Pommes de terre gratinées au saumon fumé

 
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de petites pommes de terre nouvelles 1 feuille de laurier 2 oignons finement hachés 3 gousses d'ail finement hachées 50 g de beurre 1 petite bot...
Recette Pintade aux pommes de terre, fenouil et orange sanguine recette jamie oliver

Pintade aux pommes de terre , fenouil et orange sanguine recette jamie oliver

Plat facile 20 min 62 min
Ingrédients: 4 morceaux de pintade 1 cuil à soupe de graines de fenouil 3 tiges de romarin frais 5 branches de thym frais 2 gousses d'ail écrasées 1/2 verre de gi...
Recette Galettes de pommes de terre et raclette pour un bon petit dîner

Galettes de pommes de terre et raclette pour un bon petit dîner

 
Sans gluten
Entrée facile 24 min 276 kcal
Ingrédients: 600 g de pommes de terre cuites à l'eau 1 oeuf 80 g de fromage à raclette râpée 25 g de beurre...
Recette Mini gaufre de pommes de terre...

Mini gaufre de pommes de terre...

 
Accompagnement facile 15 min 567 kcal
Ingrédients: 5 grosses pommes de terre 2 oeufs 300 g de crème fraîche sel poivre 1 pincée de muscade 50 g de farine 40 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique...
Recette Salade de pommes de terre et cervelas

Salade de pommes de terre et cervelas

 
Entrée facile 30 min 579 kcal
Ingrédients: 4 petites pommes de terre 150 g de cervelas ½ échalote 1 poignée de persil haché ½ cube de bouillon de légumes Moutarde à l'ancienne Huile d'olive Se...
Recette Boulettes de thon à la pomme de terre

Boulettes de thon à la pomme de terre

 
Apéritif facile 22 min 408 kcal
Ingrédients: 2 tasses (50 ml) de pommes de terre, pelées et coupées en cubes 1 boîte (170 g) de thon en morceaux 1 petit oignon haché finement ½ tasse (125 ml) de...
Recette Salade tiède de topinambours, pommes de terre et saucisson à l'ail

Salade tiède de topinambours, pommes de terre et saucisson à l'ail

Entrée facile 5 min 45 min
Ingrédients: 8 pommes de terre à chaire ferme 4 topinambours 1 saucisson à l'ail Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soup...
Recette Croquettes de pomme de terre

Croquettes de pomme de terre

 
Apéritif facile 25 min 191 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 2 jaunes d'oeufs 20 g de beurre mou 125 g de farine 60 g de fromage râpé 2 oeufs entiers 2 Cuillères à soupe de lait 100 g d...
Recette Boulettes de poisson à la sauce tomates et poivrons & ses pommes de terre au wok

Boulettes de poisson à la sauce tomates et poivrons & ses pommes de terre au wok

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Boulettes de poisson en sauce: 3 filets de poissons ( pangas) 1 filet d'huile 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de coriandre finement ciselé 1 cuill...
Recette Pain à la pomme de terre et à l'ail (MAP)

Pain à la pomme de terre et à l'ail (MAP)

Entrée facile 15 min 12 min
Ingrédients: 280 ml d'eau 450 g de farine T55 ou T65 40 g de purée en flocon 2,5 cuillères à café de levain (ou 1 cuillère à café de levure instantanée) 1,5 cuill...
Recette Pomme de terre farcie au mont d'or

Pomme de terre farcie au mont d'or

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 312 kcal
Ingrédients: 6 pomme de terre bio que vous cuisez au four 1 poivron vert bio 1 oignon jaune bio 200 grammes de lardons maigre ½ boîte de Mont d’Or au lait cru ...
Recette Gratin d'épinards au pommes de terre

Gratin d'épinards au pommes de terre

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 Kg de Pomme de terre 500 g d'épinards en branche 1/2 l de lait 1 clou de girofle thym 1 gousse d'ail sel poivre et crème...
Recette Curry de pois chiches et pommes de terre aux épinards et au garam masala

Curry de pois chiches et pommes de terre aux épinards et au garam masala

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1) Curry de pois chiches : 400 g de pois chiches déjà cuits 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1/2 cuillère...
Recette Dos de cabillaud, crumble de noix, cèpes poêlés et pommes de terre grenaille de choupette

Dos de cabillaud, crumble de noix, cèpes poêlés et pommes de terre grenaille de choupette

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 morceaux de dos de cabillaud (de 150 g chacun) 300 g de jeunes cèpes coupés 450 g de pommes de terre grenaille 1 cuillère à soupe de persil plat ...
Recette Hochepot de haricots rouges aux pommes de terre, lardons et saucisses de francfort

Hochepot de haricots rouges aux pommes de terre, lardons et saucisses de francfort

 
Plat facile 40 min 634 kcal
Ingrédients: * 4 saucisses de Francfort * 4 belles pommes de terre * 1 grosse boite de haricots rouges * 1 gros oignon * 1 gousse d'ail * 100 grammes de lard maigr...


Recettes

Menu du jour
Question du moment
Quelle est votre pâtisserie préférée?
Votez