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Recette de pomme de terre

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Recette Manchons de canard au romarin et sa purée de pommes de terre-carottes & butternut

Manchons de canard au romarin et sa purée de pommes de terre-carottes & butternut

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 4 manchons frais de canard gras par pers 1 branche fraîche de romarin sel 1 pincée de piment d'espagne Pour la purée de légumes : 400 g de butternut...
Recette Filet mignon à la moutarde, pommes de terre duchesse

Filet mignon à la moutarde, pommes de terre duchesse

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 303 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon 1 oignon 1 cuillère à soupe de moutarde 3 grosses cuillères à soupe de crème 1 verre de vin blanc sel poivre...
Recette Gratin de chou, pommes de terre et jambon

Gratin de chou, pommes de terre et jambon

 
Entrée facile 1h5m 238 kcal
Ingrédients: 1 chou 1 kg de pommes de terre 4 cuillères à soupe de farine 4 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 50g de fromage râpé 200g de jambon sel...
Recette Papillote de lapin à la coriandre et pommes de terre fondantes

Papillote de lapin à la coriandre et pommes de terre fondantes

 
Sans gluten
Plat facile 5 min 45 min
Ingrédients: 1 cuisse de lapin 1/4 de bouquet de coriandre fraiche 2-3 pommes de terre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive...
Recette Chips de pommes de terre maison aux épices

Chips de pommes de terre maison aux épices

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 4 pommes de terre de taille moyenne 1 cuillère à soupe de paprika en poudre 1 pointe de couteau d’asa foetida 1 tour de moulin à poivre noir sel à vo...
Recette Crepe epaisse aux pommes de terre

Crepe epaisse aux pommes de terre

 
Sans gluten
Plat facile 52 min 260 kcal
Ingrédients: 750 g de pommes de terre à chair ferme 1 petit oignon 2 cuillères à soupe de persil ciselé (que l'on peut remplacer par de la ciboulette) 30 g de beu...
Recette Gâteau de pommes de terre au citron

Gâteau de pommes de terre au citron

Dessert facile 15 min 80 min
Ingrédients: 3 petites pommes de terre 75 g de sucre de canne roux 2 oeufs 1 cuillère à soupe de fécule de pommes de terre 1 citron: zeste et jus 1 sachet de poud...
Recette Oeufs sur nid de pommes de terre

Oeufs sur nid de pommes de terre

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 grosses pommes de terre 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de crème liquide 4 oeufs 1 cuillère à café de sauce basque Sakari dou...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Pommes de terre grenaille & filet de perche à l'aneth

Pommes de terre grenaille & filet de perche à l'aneth

Plat facile 15 min 80 min
Ingrédients: 600 grammes de pommes de terre grenaille 1 botte de fleur de thym frais quelques feuilles de laurier 4 citrons 100g de beurre clarifié quelques br...
Recette Grumbeerekiechele (galettes de pommes de terre)

Grumbeerekiechele (galettes de pommes de terre)

 
Apéritif facile 25 min 104 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terres à chair ferme 1 oignon 1 oeuf 1 cuillère à soupe de farine persil Muscade sel poivre...
Recette Salade de pommes de terre au bacon & roquette

Salade de pommes de terre au bacon & roquette

Entrée facile 20 min 1 min
Ingrédients: 8 à 10 pommes de terre 8 fines tranches de bacon fumé 2 poignées de roquette 3 tomates 4 cuillère à spupe de fond de veau du paprika sel poivre...
Recette Gratin de pommes de terre et aux deux saumons

Gratin de pommes de terre et aux deux saumons

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg 5 à 2 kg des pommes de terre (lavées, épluchées et tranchées) 5 à 6 pavés de saumon frais 5 à 6 tranches de saumon fumé 2 bouteilles de 25 cl ...
Recette Duo poireaux pommes de terre

Duo poireaux pommes de terre

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 pommes de terre 2 poireaux 1cuillère à café de beurre sel saveurs indienne 1cuillère à café de papriqua 1/2 cube de bouillon de volaille 10c...
Recette Quesadillas de pomme de terre à l'emmental, car l'emmental, c'est pas banal !

Quesadillas de pomme de terre à l'emmental, car l'emmental, c'est pas banal !

Plat facile 25 min 30 min
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 100 g de lardons fumés taillés en forme d'allumette 4 oeufs 150 g d'emmental au lait cru sel poivre du moulin 1 gousse d'ail...
Recette Petites galettes à la pomme de terre fourrées au fromage

Petites galettes à la pomme de terre fourrées au fromage

Apéritif moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 grosse pomme de terre 2 cuillère à café de fécule de pomme de terre 4 à 6 dés de cream cheese de 1 à 2 cm de côté 1 dose de miel 1 dose de sauce s...
Recette Potage blancs de poireaux et pommes de terre au massalé

Potage blancs de poireaux et pommes de terre au massalé

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 350 g de pommes de terre à chair farineuse 2 gros blancs de poireaux ou 3 moyens 3 cuillères à café d’huile d’olive 75 cl de bouillon de légumes ...
Recette Duo de pommes de terre et hareng fumé

Duo de pommes de terre et hareng fumé

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 600 g de pommes de terre roses Franceline 120 g d'hareng fumé 20 cl de crème fraîche 1 citron 1 cuillère à café de graine d'anis sel poivre...
Recette Gratin de pommes de terre, poireau, poivrons & sésame noir

Gratin de pommes de terre, poireau, poivrons & sésame noir

 
Sans gluten
Plat facile 1h40m 624 kcal
Ingrédients: 10-12 pommes de terre 2 poivrons rouges 1 poireau 2 poignées de fromage râpé 8 cuillères à soupe de fond de veau 1 cuillère à café d'huile d'olive 3 ...
Recette Magret de canard, pomme de terre à la cive et sa sauce

Magret de canard, pomme de terre à la cive et sa sauce

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 magrets 4 pommes de terre 4 cuillères à soupe de crème fraîche de la cive ou ciboulette 1 orange pressée 1 cuillères à soupe de fond de veau...
Recette Soupe de pommes de terre et bacon

Soupe de pommes de terre et bacon

 
Plat facile 51 min 208 kcal
Ingrédients: 200 g de bacon 2 oignons 500 g de pommes de terre 650 g d'eau 1 cube de bouillon de volaille 200 g de lait Poivre...
Recette Galettes de pommes de terre au saumon fume

Galettes de pommes de terre au saumon fume

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 244 kcal
Ingrédients: 400 g de pommes de terre 4 filets de saumon fumé 1 oeuf 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse huile de cuisson jus de citron 2 cuillères à sou...
Recette Tarte de pommes de terre aux fruits de mer, ou pâte de patates et patatales

Tarte de pommes de terre aux fruits de mer, ou pâte de patates et patatales

Entrée facile 30 min 40 min
Ingrédients: pour le fond: 1kg de pommes de terre 100g de beurre sel et poivre pour la sauce blanche: 1 l d'eau 1 cube de bouillon de poisson 30g de beurre 40g de...
Recette Soupe de pommes de terre, oeuf poché et lard fumé

Soupe de pommes de terre, oeuf poché et lard fumé

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 oignon du beurre du couenne 1 bouquet de thym 1 blanc de poireau 1 kg de pommes de terre 1 l de fond blanc de volaille 50 ml de vinaigre balsami...
Recette Salade de pommes de terre chaude au mont d'or - warmer kartoffel-specksalat mit mont d'or

Salade de pommes de terre chaude au mont d'or - warmer kartoffel-specksalat mit mont d'or

Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: des oignons ou bien d'échalotes huile d'olive de vin blanc un peu de bouillon 2 cuillères à soupe de Mont d'Or du bon lard des pommes de terre sel p...


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