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Morue confite pommes de terre

Entrée
2 parts
12 min
35 min
facile
Essaye juste cette recette facile à faire comme un jeux d'enfants!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 moule en aluminium (cake)


150 g. d'huile de tournesol

6 dents d'ail

1 ou 2 feuilles de laurier

5 ou 6 pommes de terre coupées en grosses tranches(pour le panier)

500 g de morue dessalée

eau

1 demi poivron rouge coupé en lanière

Préparation

  • Mettre dans le bol les huiles ,les dents d'ail ainsi que le laurier 10 min Varoma vit.
  • Placer les poivrons dans le fond du moule en alu puis placer les pavés de morue par dessus.
  • Placer le moule dans le Varoma. A la sonnerie verser l'huile aromatisée sur la morue .Fermer le Varoma.
  • Sans laver le bol, mettre l'eau et placer le panier avec les pommes de terre.
  • Fermer le bol, placer le Varoma dessus 35 minutes Varoma vit 2 .
  • A la fin de la cuisson, placer les pommes de terres dans un plat,puis la morue par dessus et décorer avec les poivrons.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras blancVallée du Rhone, Blanc

Questions:






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