Ptitchef

Pommes de terre facon tartiflette -

Plat
4 parts
20 min
45 min
moyen
Aujourd'hui je vous propose une sorte de Tartiflette revisitée ! Un mélange de pomme de terre à la suédoise (hasselback) et notre bonne Tartiflette. Une alternative originale pour impressionner votre entourage et de changer la présentation. De plus, le goût de la "Tartiflette" est vraiment présente !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Une dizaine de pommes de terre

6 tranches de fromage à raclette

1 gros oignon ou 2 petits

sel/poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 C.

    Emincer l'oignon finement. Dans un plat allant au four, les disposer.
  • Nettoyer les pommes de terre. Entailler les pommes de terre tous les 5 mm environ, en veillant de ne pas aller jusqu'au bout et de ne pas la couper....
  • Trancher le fromage à raclette en petites lamelles.

    Placez une tranche dans les interstices et placez les pommes de terre dans le plat.
    Saler et poivrer.
  • Enoufourner pour 45 min environ. Surveiller la cuisson.

Photos

POMMES DE TERRE FACON TARTIFLETTE -, photo 1POMMES DE TERRE FACON TARTIFLETTE -, photo 2POMMES DE TERRE FACON TARTIFLETTE -, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

chrisguy, 22/07/2013

A tester

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nacirrrrrrrrrrrrrr, 22/07/2013

Tres tres tres bonne ammmmmmm

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georges1945
georges1945, 27/03/2013

A tester

(0) (0) Signaler
chilubru
chilubru, 25/03/2013

Humm une fois fondu ça doit être top

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